风口上的便利店不再只是“便利店”

来源：联商专栏 翟菜花　发布时间：2019-07-05

随着互联网巨头们的参与，以及区域便利店品牌的崛起，原本被电商发展所遏制的线下连锁便利店开始被逐渐重视，便利店市场得到了整合与重构的机会。

生鲜电商处于高速发展期 前置仓模式持续火热

来源：中国新闻网 　发布时间：2019-07-05

中国生鲜电商正处于高速发展期，在未来的竞争中，供应链能力会是企业突围制胜的关键，而以每日优鲜为代表的前置仓模式则继续领跑行业。

聚划算与拼多多的相爱相杀

来源：联商专栏 科技唆麻　发布时间：2019-07-05

这一次观点交锋，一方面的确肯定了双方在运营模式上的相似之处；但另一方面，也折射出拼团电商本身的复杂性很难以“消费升级 降级”一言以蔽之，而是不得不面对市场变化在战略上不断进行迭代。至少目前看来，拼团电商之战，最终将会演变为一张供应链改造战。

奈雪、王品、星巴克都在“开酒馆” 高毛利好生意？

来源：餐饮老板内参 谭秀平　发布时间：2019-07-05

奈雪、桂满陇、星巴克纷纷进入，是为了凑热闹，还是做酒馆的时机已到？

想搁置FTC反垄断执行不成 高通商业模式或受影响

来源：网易科技　发布时间：2019-07-04

据外媒报道，美国地方法官高兰惠（Lucy Koh）周三做出决定，驳回高通请求搁置执行对其实施全面反垄断裁决的动议。这家移动芯片供应商正寻求上诉，但法庭可能需要1年多时间才能审理完毕。

中国餐饮连锁化加强 主流模式仍然是直营为主

来源：北京商报 郭诗卉　发布时间：2019-07-04

《报告》对当前的中国餐饮市场连锁发展方式做了研究，在加盟方面呈现出明显的马太效应，即加盟店越多的品牌越能吸引来更多加盟商，尽管如此国内连锁餐饮扩张的主流模式仍然是直营为主，亦是品牌企业首选的扩张方式。

怎样才是餐饮数字化的正确姿势？

来源：虎嗅网 钱德虎　发布时间：2019-07-04

收购饿了么后，阿里本地生活服务在一定程度上展示出了侵略性。王磊近日在接受采访时表示：“今年下半年，大家就能看到整合之后会发生非常大的变化。”

60家直营店店店火爆 湊湊CEO揭秘背后的营销策略

来源：餐饮老板内参 艳子 　发布时间：2019-07-04

近日，跟湊湊CEO张振纬聊过天后，我终于get了为什么湊湊3年能开60家直营店，而且店店火爆的秘密……

网红餐饮店速成的5个套路和持续经营的4个要素

来源：蛋解创业 阿勤　发布时间：2019-07-03

但想成为网红店没那么容易，因为网红品牌圈有这样一句话“一年红火两年降，三年四年换行当”。前有赵小姐不等位关店，后有孟非小面凉凉，可见网红店短命是行业常见的现象。

上市狂奔后的第二年，美团的“吃”生意还好做么？

来源：港股研究社　发布时间：2019-07-03

美团的Food+Platform战略究竟是怎样的？这一战略是否已经开始产生“飞轮效应”了呢？

西贝酸奶屋迅速扩张至上海 这次能走多远？

来源：北京商报 　发布时间：2019-07-03

7月2日，西贝旗下轻食品牌西贝酸奶屋在上海首店开业，这也意味着西贝酸奶屋正式进入复制阶段，相比之前的麦香村以及超级肉夹馍，西贝酸奶屋似乎更高调，复制的速度也更快。

拼多多造电视 电商下沉到工厂将带来什么？

来源：雷科技　发布时间：2019-07-03

日前，拼多多宣布将和JVC母公司兆驰股份达成全面战略合作。作为国内最大的电视ODM厂商之一，兆驰股份年产电视超1000万台，长年来为国内外一线品牌提供代工服务。

史上最小的盒马落地上海，它释放了什么信号？

来源：新零售智库 丁波　发布时间：2019-07-03

近日，盒马在上海新开了一家便利店——Pick n go。这是盒马在阿里内部升级为独立事业群后的第一次亮相，也是继标准门店、前置仓、便利店、菜市等模式后，其在便利店领域的又一次探索。

如何让25％的回头客创造75％的利润

来源：深响 马小军　发布时间：2019-07-02

高田靖久所著的《25%的回头客创造75%的利润》一书，正是试图回答这些问题，同时还进一步探讨了，从商家的角度而言，应该如何有效使用自己的会员 常客体系？为会员 常客提供哪些服务才能真正赢得他们的心？又有哪些雷区是必须应该警惕的？

三只松鼠上市 一个马云粉丝的逆袭

来源：21世纪商业评论 何己派　发布时间：2019-07-02

跃入资本市场“龙门”，三只松鼠迎来了荣光时刻，依然得面临“成长的烦恼”。

快手加速商业化冲刺 开始向小店收取服务费

来源：36氪 王莹　发布时间：2019-07-02

此次对快手小店的调整也是快手战略转变的一个缩影。去年10月，快手创始人CEO曾公开对外表示，快手要提速商业化。而向小店收取服务费，再拿这些佣金去鼓励用户，快手不用出一分钱，便能激励用户去自发的完善商业生态。

苏宁收购家乐福中国背后：新零售的底层商业逻辑

来源：经济观察网 曹升　发布时间：2019-07-01

中国零售业的商业生态和商业逻辑正在发生深刻变化。见微知著，此次苏宁收购动作背后，是值得深度剖析的新零售商业逻辑。

左手买进，右手剥离，苏宁到底打得什么算盘？

来源：凤凰网科技 孙洪 　发布时间：2019-07-01

苏宁豪气出手收购家乐福中国刚一落幕，剥离苏宁小店完成再次引起关注。

前置仓2.0：每日优鲜向左 美团向右

来源：物流指闻 日历　发布时间：2019-07-01

在前置仓的探索上，美团貌似给出了一个新的思路

拼多多的中国制造 零和游戏还是纵深增长？

来源：PingWest品玩　发布时间：2019-07-01

德力高级副总裁程英岭坦言，一开始选择和拼多多合作时，就在担心“这是一个零和游戏，还是纵深的增长游戏？”

离开张大奕 网红电商第一股准备好了吗？

来源：新零售智库　发布时间：2019-06-29

被称为“网红电商第一股”的如涵，还有一个更为响亮的别称，那就是“张大奕背后的公司”。公司成立五年，张大奕在台前，如涵在台后。这导致在今年上市前，无人不知张大奕，却鲜有人知如涵。