商场红利褪尽，餐企该如何迭代升级？

来源：智胜餐饮战略品牌咨询 作者 寿文斌　发布时间：2019-07-29

本文只是提供一个案例，重要的是背后品牌化的逻辑和思维，要以消费场景和消费需求为原点来价值重构，以形成品牌资产为目的来升级品牌。

拼多多上市一周年：始于“低价” 成于“群众”

来源：封面新闻 孟梅 张越熙　发布时间：2019-07-29

梳理拼多多上市后这一年的故事，我们可以窥见在流量红利触顶的情况下，创业企业在巨头环绕的夹缝中生存之道。

卖馒头年赚10亿！吊打狗不理，开店2600家，中国版“肯德基”绝了！

来源：逸马连锁圈　发布时间：2019-07-25

市场上好东西很多，每天都有大量的新生事物出现在人们面前。但消费者真正缺的，却是那些像包子一样，虽然最普通，却最能解决用户需求的产品。

价格不低，质量堪忧 无印良品的“调性打法”还奏效吗？

来源：每日经济新闻　发布时间：2019-07-23

这已经是无印良品今年以来第四次被曝出产品质量问题。价格不低，质量堪忧，这家曾备受文艺青年推崇的日本杂货店正逐渐被贴上性价比低的标签，那么，其一直强调的“品牌调性”在中国市场还奏效吗？

40年800家店，“李先生牛肉面大王”不能说的秘密

来源：红餐网创始人 陈洪波　发布时间：2019-07-19

提起国内最早的大型餐饮连锁品牌，很多人首先想到的是外来的麦当劳、肯德基，殊不知有一个品牌还先于麦肯出现，那就是“美国加州牛肉面大王”（“李先生牛肉面大王”前身），当时其风头之劲盖过麦肯。

开业三天就关店，明星扎堆开店，是商业头脑还是跟风圈钱？

来源：微信公众号“蛋解创业” 　发布时间：2019-07-19

近几年，各种餐饮也不再是那种默默无闻的存在，而是经常刷爆抖音、微博。餐饮本身就有话题性，再加上明星效应，很容易就排队爆满，想想就能赚大钱。比如火锅店，一家店一个月就能做几百万的流水。

喜茶的拓张与焦虑

来源：亿欧网 胡博娅　发布时间：2019-07-18

每每提及饮品，成立七年的喜茶依旧是最红的那一个。近日，“晚点LatePost”称，喜茶即将完成新一轮融资，腾讯、红杉领投，对此消息，三方均表示不予置评。

人到极致，一定是素与简

来源：牛仔大叔　发布时间：2019-07-18

活得越素简，越能听见内心的声音；生活越是素简，内心越是绚烂丰盈。

五问花生日记 还原一个社交电商黑马

来源：亿邦动力网　发布时间：2019-07-17

一面是趋近于零的市场投入，一面是让行业玩家羡慕的成绩，花生日记究竟是如何做到的？近日，亿邦动力与杨仙强进行了一次对话，拨开被频繁讨论的模式，从用户运营、社交理念等方面，了解到了一个“不一样”的花生日记。

在华水土不服，麦德龙中国转型失败传被收购？

来源：时代周报　发布时间：2019-07-16

麦德龙何时会出售中国业务仍未一锤定音，但在其国内的盈利能力早已饱受质疑。据麦德龙官网公开数据了解到，2017 2018财年，麦德龙现购自运全球销售额约达约2283亿元人民币，在中国区销售额仅209亿元人民币。然而，永辉超市在2012年就已达到246 84亿元的营业收入。

半年市值缩水近九成，蘑菇街为何不受待见？

来源：虎嗅网 范向东　发布时间：2019-07-15

有腾讯、高瓴加持的蘑菇街，即便成不了“宝马”，也不应该是“宝骏”，为何资本市场这么不看好蘑菇街?

松鼠敲钟，谁该忌惮？

来源：虎嗅网 刘然　发布时间：2019-07-15

三只松鼠的上市，会给吃货们赖以生存的零食界带来什么样的影响?

2吨黄金不见了，董事长也不见了！哈尔滨百年老企业命悬一线

来源：每日经济新闻　发布时间：2019-07-15

百年的发展历程让秋林集团颇具沧桑之感。但殊不知，在商场门庭若市、一派繁荣的表象之下，悄然转型为黄金经营公司的秋林集团早已千疮百孔。

连续降价11次也没用，无印良品到底错在哪？

来源：无时尚中文网 Drizzie 　发布时间：2019-07-13

无印良品积重难返，优衣库继续疯狂。过去几年间，两个日本大众零售品牌截然不同的走向引发业界好奇。

一年挣几百万的民宿长啥样？第一个就惊掉下巴！

来源：智慧小镇三把斧　发布时间：2019-07-12

作为一有空就出去浪的人，恨不得每次休息时都去深山老林，待上两天，吸上两口仙气，只为逃离钢筋混凝土城市的烦忧，这个时候美到岔气的民宿或酒店万万不能少，然而如今国内遍地都是民宿，究竟哪家比较好？

上市一周年 小米“过冬”：雷军抛掉“速胜幻想”

来源：新京报　发布时间：2019-07-11

在不久前的中国区闭门会上，雷军强调，行业已经到了最寒冷的冬天，小米要抛掉所有“速胜论的幻想”。

从地方企业到市值2000亿，这家内蒙古企业，靠什么拿下亚洲第一？

来源：正和岛　发布时间：2019-07-10

年营收近800亿，市值2000亿左右，商业版图覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等地，中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲第一的行业龙头……当这些耀眼的细节组合起来，乳业领军企业——伊利的形象便跃然纸上。

日本实体店打不死的9大真相！值得学习！

来源：连锁经营服务　发布时间：2019-07-09

中国的电商打败实体店，而日本实体店却打败了电商，屹立不倒！

沃尔玛与亚马逊艰苦斗争，能为我们带来哪些提示？

来源：懂懂笔记　发布时间：2019-07-08

随着今年沃尔玛整体电子商务的亏损预计将超过10亿美元，亚马逊电商业务负责人（同时也是Jet com创始人）罗尔(Marc Lore)已经感到了无穷压力。沃尔玛的得失都是什么，这其中的坎坷与前车之鉴又将给业界带来哪些提示？

金立溃退：过度营销留下负债200亿的一地鸡毛

来源：甲方研究社　发布时间：2019-07-08

界面新闻的这篇报道成为压垮金立的最后一根稻草，虽然金立方面表示“没有100亿这么多”，但随之而来的就是专利拍卖出售、资产清算等等。从当年的国产手机第一阵营到负债200亿、破产重组，金立留给我们的教训有很多。

五年磨一剑 良品铺子的全局与一域

来源：联商网 木鱼　发布时间：2019-07-06

长期以来，中国零售商品给大家的印象就是便宜，为了争夺市场份额，价格战也成为常用手段。价格战带来的低利润，让企业进入恶性循环，无力参与国际竞争。据英国调查公司欧睿发布的全球快速消费品100大品牌榜单显示，中国大陆企业进入榜单的只有5家。