商学

生鲜电商残酷:淘汰创企,阿里京东谁能笑到最后

来源:财经杂志 发布时间:2017-09-26

生鲜电商是个大生意。中国电子商务研究中心发布报告(下称:电子商务报告)显示,2017年上半年生鲜电商市场规模达851 4亿元,几乎相当于去年全年市场规模。

南北稻香村之争如何划上“休战符”

来源: 东方网  发布时间:2017-09-26

中秋节临近,南北稻香村之争却再次升级。9月22日,北京知识产权法院就北京稻香村诉苏州稻香村在电商平台使用“稻香村”标识侵权一案作出裁定,要求北京苏稻食品工业有限公司、苏州稻香村食品有限公司应立即停止在京东商城、天猫商城等电商平台销售带有“稻香村”标识的糕点等产品。

HTC从代工厂回到代工厂:在最关键时期错失大陆市场

来源:证券时报 发布时间:2017-09-26

HTC(宏达电子)看着三星、华为、OPPO和vivo席卷世界的时候,一定会想起曾经那段以安卓为枪、比肩苹果,把三星挤到墙角的日子。在安卓手机增速最快的近5年时间,HTC一再错过机会,漠视周围汹涌而过的变革浪潮,直到自己被时代潮流所吞噬。

5张饭桌到50多家连锁店,打造出年销25.8亿餐饮帝国!

来源: 子然餐饮设计机构 发布时间:2017-09-25

高人一筹的经营,致使陶然居屡战屡胜。除了打造陶然居这个品牌外,严琦还推出覆盖高中低档的餐饮品牌,高档的将推出“陪都1937公馆菜”,中档的就是陶然居,接下来还推出“两江水火锅”“两江水粗茶淡饭”;此外,更是剑走偏锋地包装青岛美食网,并陆续开进社区,打造一个立体的餐饮王国。

智能音箱大战的逻辑分析:对家庭场景的全面争夺

来源:中国新闻网 发布时间:2017-09-25

在手机上打开京东商城搜索“智能音箱”,不到1秒就跳出了750页产品;淘宝上,智能音箱同样让人眼花缭乱,价格便宜的不足300元,也有很多售价在千元以上;在京东众筹上,有125个和音箱有关的项目正在众筹。

4年88家门店,凭的竟是一份“慢”的养心面?

来源:子然餐饮设计机构 发布时间:2017-09-25

和府捞面的之所以拥有现在的成就,离不开的就是对品牌的深度认识,甚至是对品牌的经营。当今竞争如此激烈的现在,把菜做好,已经远远不够了,更多的将品牌的理念贯穿于未来企业的发展之中,一个与之文化匹配的空间,首先就是要有品牌的融入。

开了500家店却被迫更名,这个茶饮品牌要发威了!

来源: 求知世界 发布时间:2017-09-22

目前,R&B巡茶在全国有100余家合作及直营店,得益于“店魂”与“运营合伙人”模式。现有的合作者没有一个“外人”,都是从R&B的铁粉转化而来。想合作必须全职经营,和品牌拥有相同的理念,之后到直营门店磨合一个月后再谈是否合作,这样选择出来的合作者,目前经营状况都很好。

周黑鸭小龙虾产品悄然下架 折射供应链缺位

来源:北京商报 发布时间:2017-09-22

作为鸭脖领域领军者的周黑鸭,在5月推出全新品牌“聚一虾”时一度引发行业热议,如今过去数月,周黑鸭的小龙虾产品却悄然下架,与彼时的热烈形成了鲜明对比。

呷哺呷哺集团入局网红茶大战 年内推出茶饮新品牌

来源:北京商报 发布时间:2017-09-20

网红喜茶即将迎来重磅对手。北京商报记者独家获悉,呷哺呷哺旗下中高端品牌湊湊即将于今年底推出独立的茶饮品牌,除了会继续在湊湊、升级版呷哺呷哺门店同步扩张,还将独立开店。

商不畏险,定会富甲一方!

来源:加入企业圈子 发布时间:2017-09-20

冒险人生是勇敢的,智慧的,新奇的,令人惊叹不已的。一个人要做的事情越大,其所冒的风险也越大;而风险越大,其可能获得的收益也越高。能成大事者,都是有远见、有魄力的冒险大王,在他们的冒险精神中,既有勇气的成份,又有智慧的光芒。因为有了人生的冒险,人生才有了梦想的实现。

一家面包店,价位比麦当劳贵很多,却挤进了美国快餐TOP3,凭什么?

来源: 子然餐饮设计机构 发布时间:2017-09-20

Panera Bread 对国内餐饮人最大的启示是——贩卖生活方式才有定价权,Panera Bread不是仅仅贩卖面包,更多的是一种文化,或者说生活方式。当消费者在环境优雅的店面里一坐,喝喝咖啡,吃吃三明治的时候,并不会太在意其价格。甚至愿意支付更昂贵的价格来购买生活方式。