肯德基靠卖汉堡赚钱？真正王牌藏在商业模式

导读：肯德基并不是大家眼中就只是个简简单单卖汉堡、薯条的餐饮公司，肯德基的赚钱方式，堪称这个地球上最完美的商业模式。

说起肯德基，大家最熟悉不过的了，肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，肯德基来到中国已经30多年了，如今在中国已开设了上千家连锁餐厅，遍及中国各大省。肯德基融入到大家的生活中，大家吃了这么多年，知道肯德基怎么赚钱的吗？

肯德基并不是大家眼中就只是个简简单单卖汉堡、薯条的餐饮公司，肯德基的赚钱方式，堪称这个地球上最完美的商业模式。

首先，无人不晓的肯德基汉堡，但其实，汉堡并不赚钱，吃一个汉堡大概就十几块钱，从肯德基的标准过程来看，制作完成一个汉堡，若没能在15分钟内卖出去，为了食物新鲜度，就只好扔掉。加上店租、员工工资，还要通过各种渠道宣传广告，这些成本加起来可是非常昂贵的。

从营销的方向想，汉堡是肯德基的招聘产品，肯定是不赚钱。但别忘了还可以从可乐、薯条等这些产品上赚钱，这就是肯德基所谓的赚钱模式。然而，经过专家更准确的数据统计，这部分的收入占不到肯德基盈利部分的1%。

其次，肯德基通过加盟的模式赚钱。全球有5万家肯德基加盟店，每家加盟费用有200万，但这一部分钱，仅仅占了肯德基年收入的不到30%。

还有，肯德基是通过整合上下游资源，打造平台产业链系统。肯德基的面包、鸡肉、蔬菜不多数都来自中国的供应商，有将近千家各类食品和包装的供应商。值得注意的是，要想成为肯德基的供应商，必须要购买肯德基统一的鸡苗、指定的饲料、连鸡棚里的照明灯都要求是统一规格和厂家，做到保证一切流程都是安全且高质量的。而且肯德基还有专门的科学家和植物种植研究院，用上研制出的配方，可以让生产值翻一番。

最后，肯德基擅于商业圈的文化建设。可以说，全国每一个商圈，都得靠肯德基维持，一旦商圈有肯德基入驻，麦当劳、德克士以及各种奢侈品牌也会跟着进，这正正是蝴蝶效应。这笔房产收入占整体收入的50%。

肯德基之所以成为餐饮界大佬，离不开它的商业模式和被大众认可的品牌。