养脾胃最好的18天来了,多吃这3个小果子,养好脾胃,升脾阳!
导读:今天跟大家分享3个元气满满的秋季小果实,对改善体质大有好处,身体底子差的人千万不要错过!
现在地面上的热,已经下沉到地面下了,走进地下室、地下车库,感觉明显比外面温热一些 ;
这时候沉降到土里的热,可以很好地滋养植物根基;而天人相应,身体里的阳气,也会收藏到体内,来滋养五脏;
另外,脾主四季,每个季节的最后18天脾气旺盛,脾胃消化吸收能力大增,此时进补,摄入的营养能量更容易被身体接受,会有double的效果。
只不过,秋末冬初的补,无需全面大补,只要淡淡的补就好,秋天的果实就很适合;经过秋天凉降的果实,储藏了夏天旺盛的阳气,能帮助我们快速养脾补肾,储存能量!
今天跟大家分享3个元气满满的秋季小果实,对改善体质大有好处,身体底子差的人千万不要错过!
秋冬补脾肾第一果,国医大师推荐这样吃
民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。
秋冬正是吃板栗的最佳时节,应时而食,相得益彰,更能补到身体!孙思邈在《千金·食治》中称栗子为「肾之果也,肾 病宜食之」;
虽然所有的种子都入肾经,可有的种子入肾是泻,而板栗是专补不泻,跟「秋收冬藏」的气机非常契合。
国医大师陈存仁在《津津有味谭》中说到,板栗加杜仲煲汤、或板栗与猪腰煲粥,是很好的补肾食疗。
《本草纲目》中说:栗实能益气,厚肠胃,补肾气。
板栗除了补肾,还能补脾补气,特别适合脾虚容易拉肚子、大便不成型、消化不好的人!
国医大师陈存仁在《津津有味谭》中说到,凡大便时溏时泄、对食物营养不易吸收的人,宜吃栗子扁豆粥。但有一点要注意,在大便结实后就不吃了。
还有些朋友「五更泻」,一大早就要起床上厕所,便便不成型,是因为脾肾阳气不足,中医叫虚寒泄泻,这种情况用煨板栗暖脾胃、温肾气,吃20~30颗很快会止住。
《本草纲目》里记载了一个内寒泄泻的医案:
有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二、三十枚顿愈。肾主大便,栗能通肾,于此可验。
煨栗,就是把板栗放在用火加热的砂石里煨烤或者炒制,这样煨熟的板栗香甜甘软,暖暖的都是阳气,就像如今的糖炒栗子!
不过栗子偏收敛滞涩,吃的时候要细细咀嚼,连同津液一同吞咽,好吃也不能吃多吃快!一般人每次5~7颗就可以了,脾胃虚弱的人刚开始两三颗,循序渐进!
若是想省事些,秋季也可以多煮些秋季时令的山药。
山药性味平和,还是少有的能补养脾肺肾三脏之气的食材,平和质、体虚、乏累、气短、皮肤干、容易生病的朋友可以常吃。
山药又叫薯蓣,民国名医张锡纯在《医学衷中参西录》里有一个简单的食疗方「薯蓣饮」:
一味薯蓣饮治一切阴分亏损之证。生淮山药四两,切片,煮汁两大碗,以之当茶,徐徐温饮之。
说白了就一句话:生山药煮水代茶饮,补气养阴强身,体虚的人秋季可以常喝。
若是体质湿气重,身体发沉不想动,软肉肉多,舌苔有齿痕,可以搭配些健脾祛湿的茯苓、薏苡仁,帮身体清清湿浊。
这个小红果,被誉为“脾之果”,擅长补气血津液
大枣红了,怀着喜悦的心情,用竹竿或木棍把枣儿敲打下来,于是满地红艳艳的,看着非常喜人!
红枣被誉为“脾之果”,张仲景最喜欢用的“脾四药”,其中一个就是红枣,枣肉是黄色的,入脾胃,补脾胃的能量很足;
枣皮是红色的,红色入心入血液,可以很好的养心养血,另外秋天成熟的红枣,金气很足,有一股能量内收之势,可以很好的收敛气机,对睡眠也好!
脾胃强壮了,睡眠好了,气血津液补上去了,脸色自然好看,所以才有民间流传谚语:一日三枣,红颜不老。
红枣怎么吃不上火?
直接生嚼红枣,不好消化,特别是枣皮,容易生痰湿、上火;最简单最正确的吃法,就是拿来煮,掰成两半煮水、煮茶、煮粥、煲汤,都可以。
怕冷、脾胃虚寒的朋友,用红枣配生姜,就成了鼎鼎有名的“姜枣茶”。
绝妙好CP:生姜+大枣
一物降一物,大枣的滋腻,自有疏解她的人。而且还会相得益彰,共奏1+1>2之功。那就是生姜啦。
古人聪慧,《伤寒论》中,生姜与大枣同用的方剂就有33首,占了全书113首方的近30%,比如,桂枝汤及其类方,小柴胡汤,吴茱萸汤等。
姜枣CP,强强联手。生姜发散之力很强,可以散寒解表,大枣甘温补中,有「守」的作用,让生姜不会「过散」。同时,大枣可以缓和一下姜的辛辣,让胃不要那么难受,既达到了散寒的目的,又保护了胃不受伤害。
生姜,又恰好可以把大枣的滋腻化开,促进脾胃的运化功能。
方法也很简单:
小块生姜切丝,2枚红枣掰开(一定要掰开)去核,加水煮开5分钟即可。
这对CP可以帮你:
缓解手脚冰凉
改善痛经:加一点红糖,效果更好。
缓解突然感冒:外面突遇风寒,回到家中,煮上一碗生姜大枣茶,驱寒暖胃,赶走风寒。
改善胃寒胃疼。
这个补益之果,最适合操心、睡眠不好的人
深秋初冬,季节变换,河流进入枯水期、草木枯萎、昆虫蛰伏;我们的身体也想“闭关”休整;
但现在我们的压力那么大,工作节奏那么快,经常操心劳神、思虑过度,工作劳累,熬夜、睡不好,对心脾、气血的消耗非常大!
这时候最适合吃一个补益之果:龙眼,也叫桂圆!
思伤脾,桂圆的甘甜之味刚好能补脾;思虑耗气血,桂圆可以补;心藏神,操心想事太多损伤的神,用桂圆来养心安神极好。
秋冬我们坚持每天吃一些龙眼肉,各种气色不好、记忆力差、脑子不转,心神不安、睡眠不好等气血虚的问题都会有所缓解!
怎么吃好呢?
新鲜的直接吃,每天十来颗就可以了,不要贪多,细水长流慢慢的补更好,吃太多容易生湿热;
也可以买干的桂圆肉,桂圆肉晒干的铁含量约是鲜桂圆的20倍,早晚含在嘴里慢慢嚼碎,更为滋补,还不易上火;也可以用来煮水、泡茶、煮粥、煲汤,每次放10颗左右!(今天桂圆肉买2罐送1份兰州苦水玫瑰,文末可买)
有时间的朋友,还可以蒸些玉灵膏,玉灵膏源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》,补气血更快更好,也不容易上火。
具体做法:龙眼肉和人参按照10:1的比例,放入炖盅内。盖上一层纱布,不要密封,每天煮饭时蒸,蒸足一百次,大约50个小时。
蒸够时间以后,取出装罐,密封冷藏保存。含服效果最好,也可以每次开水冲服一勺,一天1-2次。