九月补充这“4白”，营养丰富，好吃又经济，润肺去燥，滋补脾胃

导读：秋天是肺部容易受伤的季节，因为天气干燥。中医认为“白色入肺”，所以在秋季多吃白色食物有助于润肺去燥。今天我将为大家介绍四种白色食物，它们不仅营养丰富，而且口感鲜美，价格还十分实惠。不仅可以帮助我们润肺去燥，还能滋补脾胃。下面让我们一起来了解一下吧。

秋天是肺部容易受伤的季节，因为天气干燥。中医认为“白色入肺”，所以在秋季多吃白色食物有助于润肺去燥。今天我将为大家介绍四种白色食物，它们不仅营养丰富，而且口感鲜美，价格还十分实惠。不仅可以帮助我们润肺去燥，还能滋补脾胃。下面让我们一起来了解一下吧。

茭白

茭白是一种白色的蔬菜，它的口感清脆，营养丰富。茭白富含膳食纤维、维生素C和矿物质等。它不仅可以润肺去燥，还能促进肠道蠕动，预防便秘。茭白还有助于调节胃肠功能，增加食欲。这里我给大家推荐一个茭白的做法，茭白炒牛肉丁。首先，将牛肉切成小丁，然后腌制一下。接下来，将茭白切成小丁，炒熟后加入腌制好的牛肉丁一起翻炒。最后，加入调味料，快速翻炒均匀即可。这道菜既美味又营养，是一道家常菜中的佳品。

山药

山药是一种常见的白色食物，它富含膳食纤维、维生素B和矿物质等。山药具有养血润肺、补肾益气的功效。它还有助于调节肠道功能，缓解便秘。山药还具有抗氧化、抗衰老的效果。这里我给大家推荐一个山药的做法，糖醋山药。首先，将山药切段后煮熟。接下来，将煮熟的山药炒一下，然后加入糖醋汁翻炒均匀。最后，撒上胡椒粉、黑芝麻和白芝麻即可。这道菜口感酸甜可口，是一道非常适合秋天食用的健康美食。

莲藕

莲藕是一种白色的根茎类食物，它的口感脆嫩，味道清香。莲藕富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质。莲藕具有清热润肺、健脾养胃的功效。它还有助于降低血脂、调节血糖、促进胃肠蠕动。这里我给大家推荐一个莲藕的做法，辣炒藕片。首先，将莲藕切片后焯水。接下来，将五花肉片炒熟。最后，将姜蒜末和豆瓣酱炒出红油，加入莲藕片和青椒块翻炒，调入适量的食盐和鸡精，即可出锅。这道菜口感香辣可口，非常适合秋天的食用。

荸荠

荸荠是一种白色的地下块茎类食物，它的口感鲜嫩，味道清甜。荸荠富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质。荸荠具有清热生津、解渴益肺的功效。它还有助于降低血压、改善消化、预防便秘。这里我给大家推荐一个荸荠的做法，荸荠炒时蔬。首先，将荸荠切丁后炒熟。接下来，将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒焯水煮熟。最后，将荸荠丁和焯过水的蔬菜一起翻炒，加入适量的食盐和鸡精，即可出锅。这道菜口感鲜嫩，清爽可口，是一道非常适合秋天食用的健康佳肴。

总结

通过以上的介绍，我们可以看到，这“4白”食物不仅味道美味，而且营养丰富，对我们的健康有很多好处。它们不仅可以帮助我们润肺去燥，还能滋补脾胃，促进消化，增加食欲。在秋天的时候多吃这些白色食物，可以保持我们的身体健康，提高免疫力，预防疾病。因此，我建议大家秋天多吃这“4白”食物，让身体更加健康。

结论

通过对这些白色食物的介绍，我们了解到它们在秋天的季节中具有润肺去燥、滋补脾胃的功效。茭白、山药、莲藕和荸荠，不仅口感鲜美，而且营养丰富。它们含有丰富的纤维、维生素和矿物质，可以提高我们的免疫力，预防疾病。在秋天多吃这些白色食物，不仅可以为我们的身体健康提供营养，还可以增加秋天饮食的多样性。所以，让我们九月多吃这“4白”，享受美味与健康吧！