蜜雪冰城被曝喝出蜘蛛上热搜，今年30家门店被通报，张红甫需反思

导读：张红甫、张红超兄弟需要深刻反思，为何其品牌门店的食品安全问题比较突出，有没有可能从机制层面加强管理，弥补漏洞，从而降低门店发生食品安全问题的概率，为消费者提供更安全的饮品和更好的消费体验。

9月16日，蜜雪冰城再次登上热搜，相关话题是“蜜雪冰城被曝喝出蜘蛛”。

据梨视频发布的一段视频显示，今年9月13日，在河南郑州一位女生及其男友在蜜雪冰城门店购买了一杯饮品，但喝过以后发现杯中有一只比较大的蜘蛛若隐若现。他们随即去找了门店的工作人员。

当事人称蜜雪冰城工作人员的处理方法是让消费者将饮品递给他们，然后拿到后台就不再理顾客了。对此蜜雪冰城的工作人员则表示当时他们想处理这件事，但两位消费者不让处理，他们不愿与媒体有太多沟通，便以店里工作忙为由挂断了电话。

这件事从现有的信息来看，这个蜘蛛的确不知道是从哪里来的，毕竟顾客也开了封，而视频中显示那只蜘蛛的个头比较大。到底是它自己爬进去的，还是什么情况，很难判断。

蜜雪冰城的店员处理问题的态度是否有问题，也值得考量，在发生类似争议的时候，蜜雪冰城是否有统一的回应策略或方法，也值得深思。如何让消费者满意，又能让门店的利益最大化，是蜜雪冰城的高管张红甫、张红超两兄弟需要思考的问题。

无独有偶，也是在今年9月13日，一位陕西的网友在小红书上发帖，吐槽自己的蜜雪冰城饮品中有一只虫子进入，有网友在其发帖下留言称，这是饮品杯封口时进去的虫子，没办法完全避免。但蜜雪冰城的顾客并不满意这个理由，回复道：这么大个虫子飞进去看不见？

而在9月15日，北京消协公布了2023年北京食品安全大检查的结果，从2023年1月至9月14日，蜜雪冰城在北京地区有30家门店被通报，位列整个榜单的第一位，超过了17家门店被通报的张亮麻辣烫和14家门店被通报的马路边边串串香。

据窄门餐眼平台统计显示，蜜雪冰城目前已有25166家门店，其中在北京有297家门店，如此算来，蜜雪冰城在北京地区因为食品安全问题被通报的门店数量占比达到10%。

另外蜜雪冰城目前在河南省的门店数量最多，有2449家，其次是山东省1883家，广东省以1506家门店排名第三。

显然，张红甫、张红超兄弟需要深刻反思，为何其品牌门店的食品安全问题比较突出，有没有可能从机制层面加强管理，弥补漏洞，从而降低门店发生食品安全问题的概率，为消费者提供更安全的饮品和更好的消费体验。

蜜雪冰城在2021年9月29日曾向河南省证监局进行上市辅导备案，2022年9月22日曾预披露其上市招股书，拟在深交所主板上市，不过至今该公司并未有上市的进一步消息。