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以云南咖啡为特色,四叶咖获数千万元天使轮融资

来源:猎云网 发布时间: 2023-03-16 11:55:09 编辑:夕歌

导读:以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌“CLOVES COFFEE 四叶咖”(以下简称:四叶咖)已完成数千万元天使轮融资,本轮由天图投资和内向基金联合投资。

以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌“CLOVES COFFEE 四叶咖”(以下简称:四叶咖)已完成数千万元天使轮融资,本轮由天图投资和内向基金联合投资。

随着越来越多国内外咖啡品牌上线云南咖啡,以及相关政策的助推,消费者对于云南咖啡的认知正在快速提升。

创始人李俊伟是从茶饮行业到咖啡行业的连续创业者,其致力于将四叶咖打造为全国连锁品牌,用云南咖啡来发扬中国咖啡。所谓的“四”叶咖,意指鲜咖的叶子、鲜花的叶子、鲜果的叶子、鲜茶的叶子。好喝、好看、好划算、好方便以及好有意思是四叶咖在用户端最易感知到的五个价值点。

其中“好方便”指两个维度,一是提升门店密度,走到更多年轻人身边去。不仅将门店设于购物中心以及写字楼一层,未来还考虑校园店。不同于星巴克主打第三空间,也不像瑞幸那样基本不设座位,四叶咖瞄准可以坐30分钟左右的微停留、微驻足场景。大部分门店设有20个左右座位。

同时线上推出零售产品。除原有咖啡豆、咖啡挂耳零售产品外,今年上半年,还将上线冻干、浓缩原液等产品。

四叶咖于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店,至今已在云南开出40多家门店。自2022年11月13日起,四叶咖走出云南,首入贵阳,今年年初在贵州省连开三店。今年年底前,冲刺300家门店,包含商场店、写字楼店、商业街区店等店型。目前,以经典咖啡和云南花果咖为主打产品,搭配创意咖饮,做“咖啡+1°”产品,售价集中在13-20元。

天图投资副总裁徐梦辰表示:“近年来,线下咖啡呈现明显的饮品化趋势,通过借鉴茶饮领域过去几年在原料和口味的创新,可以对咖啡赋予更多元化的表达,吸引更多用户尝试咖啡,并最终沉淀在品牌层面。四叶咖团队立足中国最大的咖啡产地云南,融合云南特色花果元素,打造出了具有显著差异化的咖啡饮品。同时,创始团队是从茶饮行业到咖啡行业的连续创业者,拥有丰富的品牌营销、门店管理和拓展经验,我们看好四叶咖成为云南咖啡代表品牌的机会。”

内向基金创始合伙人孙婷婷表示:“我们对咖啡行业保持了持续的关注和研究,从五年前行业开始快速起势到如今各家竞相角逐,我们一直在寻找有差异化的品牌和产品,以及经验丰富有战斗力的团队。四叶咖立足云南起步,将云南豆和云南特色风味融入到一杯咖啡中,加之优秀的日益精进的团队,有望在云南咖啡品牌化的道路上突围,将中国本土咖啡推向全国。”