稻花香里的“莲妹子”——记舒兰市农丰水稻专业合作社理事长蔡雪

导读：因为眷恋家乡原生态的山山水水，因为深爱家乡浓郁的稻花飘香，蔡雪放弃大都市回到小山村，如今，她秉承着“为耕者谋利，为食者造福”的信念，立志做好有机大米这个事业。

在山清水秀的舒兰市溪河镇双印通村有个三莲有机水稻种植基地，基地里经常可以见到一位身着绿色百花村姑服装的姑娘，她就是舒兰市吉米粮食有限责任公司总经理、农丰水稻专业合作社理事长，人称“莲妹子”的蔡雪。

为什么叫她“莲妹子”？蔡雪告诉我们，这是因为她为自己的“三莲”牌大米代言的缘故。作为地道的农家女，2013年，她大学毕业后到上海工作，成为一家公司的高级员工。出人意料的是，在外工作一年多后，她回到家乡搞起了水稻生产。她说“我回来种水稻绝不是重复过去的传统种植和加工销售，我要把传统的水稻生产升级为现代农业产业，一边给自己赚钱。一边带动家乡父老致富。”

既受过高等教育又经过大都市工作历练的蔡雪知道，现代农业首先得有规模和品质。为此，她吸纳51户农民，成立了舒兰市农丰水稻专业合作社并担任理事长，按有机标准种植有机水稻。为保证大米的有机品质，为让消费者放心，她投资安装了可视农业系统，让消费者从育种到插秧，从田间管理到施肥，从收割到加工，从储存到包装运输，全程可看可控。

只有品牌化营销，才能提升产品附加值。为此，打造品牌，开拓市场是蔡雪做的第二件大事。她申请并通过了有机大米认证，注册了自己的“三莲”商标。很快，“三莲”有机大米被吉林市工商局评为吉林市知名商标，她的企业被吉林省粮食行业协会评为吉林省放心粮油示范加工企业。创出了市场品牌，赢得了较好的市场效益。

采取私人定制模式，开发高端市场是蔡雪开发市场的另一个渠道。在三莲有机水稻种植基地，有这样两块牌子。一块是“香港中港食品安全交流协会会员种植基地”，一块是“上井集团有机水稻种植基地”。这一个协会一个集团的定制大米，无疑提升了“三莲”大米的知名度与美誉度。

在生产组织上，合作社通过统一采购原材料、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售的方式，科学规范化管理合作社，与农户建立最低收购价格保障标准，采用“企业+基地+农户”的订单模式进行有机水稻生态水稻开发和种植。目前，合作社已经发展成集新技术推广、稻米加工、销售于一体的专业合作组织，形成完整的有机水稻产业链条。

蔡雪虽然生长在农村，但所学专业却与农业无关。为了把有机大米这一产业做大做强，她报名参加了新型职业农民培育工程吉林省青年农场主培训班，2016年她在省农委和省外办的组织下赴日考察农业，日本“一村一品”的产业模式、先进管理经验和理念、品牌打造、市场营销等先进方法和模式，让她受益匪浅。从日本学习回来后，立刻把所学运用于合作社的实际运营中。

事业有成的蔡雪不忘初心，一边带着村民们致富，一边热心公益事业。她的合作社社员51户，辐射会员150户，涵盖2个乡镇，4个村，水稻收入为每户社员平均增收5000余元，工资性收益每户增收1万余元。2015年1月，她资助了5名吉林农业大学的贫困学生上学，并和吉林农业大学建立了实习合作基地，2016年10月为溪河镇中学捐助助学资金，2017年春节为17位贫困户每人捐助200元慰问金。从抗洪抢险支持灾区，到捐资助教，处处落不下她。

因为眷恋家乡原生态的山山水水，因为深爱家乡浓郁的稻花飘香，蔡雪放弃大都市回到小山村，如今，她秉承着“为耕者谋利，为食者造福”的信念，立志做好有机大米这个事业。用她自己的话说：“家乡的舒兰大米给了我‘可乘之机’，让我有机会为乡亲们鼓起腰包，为消费者奉献健康的有机大米，做一份贡献。”