这样做进补不生痰湿，还预防尿酸高、痛风

导读：在进补之前一定要搞清楚自己的体质是否适合“补”，即使是适合进补的体质，也要适当调理，“祛湿化浊”和“健脾”两手抓，以免吃上火，补出麻烦来。

中医认为，夏季炎热易出大汗，耗损津液，气血消耗也很大。而受暑热所伤，胃口差，水谷精微物质跟不上，身体就会比较虚，出现气血不足的症状。因此出伏后不少人胃口开，想贴贴“秋膘”进补一下，然而现代人普遍营养过剩，并非人人都需要进补。

再加上现在的人活动很少了，很多朋友都会出现湿气重、脾胃虚寒、痰湿化热等现象，这些毒素长期积累在体内，轻则就会出现舌苔厚、口气重、水肿肥胖、关节僵硬、大便粘稠......若再盲目进补，会造成身体不适，越“补”越难受。

在进补之前一定要搞清楚自己的体质是否适合“补”，即使是适合进补的体质，也要适当调理，“祛湿化浊”和“健脾”两手抓，以免吃上火，补出麻烦来。

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调理好脾胃，使夏日之后虚损的脾胃功能恢复正常，例如脾虚的朋友需要健脾和胃，胃火旺盛的朋友则需要清清胃火，若湿浊太重自然要健脾除湿，尤其是南方自然环境就很潮湿的地区，一年四季都要注意除湿。

巧用五物，健脾益肾，调理后天之本

现在阳虚、脾虚的人太多了，加上不良的饮食习惯，如暴饮暴食、三餐不规律、过量食用生冷寒凉之食、爱油腻煎炸甜腻的食品等等，导致脾胃虚寒。

《黄帝内经》认为：脾主运化，要有好的运化，排除毒素，关键在脾脏。脾胃好了，人体自身的排毒素能力自然就变强了。而中医认为脾为后天之本、气血生化之源，而肾为先天之本、主藏精气，两者先后天互相滋养。因此，平时多煲汤可多吃麦芽、山药、芡实、大枣、陈皮这五物，对健脾益肾都有很好的保养。

2020年版中国药典记载 ↓

麦芽：甘，平，归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀。生麦芽健脾和胃，疏肝行气，清理胃肠垃圾。

山药+大枣：山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，而大枣具有补中益气，养血，两者结合可以健脾益气，让你的脾胃的运化功能更强，脾胃好了，就能把毒素排出体外，同时把营养运去该去的地方，少生痰湿和垃圾。

陈皮：苦、辛，温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰；

芡实：甘、涩，平；归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带。芡实是祛湿而不燥，养肾而不湿的食材，身体湿气祛除后能让身体得以滋养。

因此平时煲汤可以搭配这些食材，把自己脾胃强壮起来。

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祛湿化浊，清理身体垃圾

把身体内深藏的垃圾推出来，排干净，只要你脾胃好气血足，有力量就能把毒素都排出来。因此趁着节气祛湿化浊、健脾渗湿给身体一次大清理，推荐葛根薏苡仁橘皮粥，具有清热、祛湿、降脂的作用。

薏苡仁是一种常见的药食两用中药，具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。

《本草新编》：“薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，视病之轻重，准用药之多寡，则阴阳不伤，而湿病易。。”

葛根：甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。据《神农本草经》记载：“葛根，味甘平，主消渴，清热除燥，生津止渴。”具有辅助调节血压、血糖之功。

陈皮：苦、辛，温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰；

文编辑自《中医药典》

做法：将葛根去皮，洗净，切片；生薏苡仁、粳米洗净；橘皮研成末，然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。

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随着秋风一起，暑热没有了，这个时候大家胃口变得比较好，比较想吃，而且能吃得进去。因此趁出伏把夏季积累的各种毒素排除体外，把脾胃养好，再吃一些对身体比较好的、可以藏精的食物。