广州首批无人餐车持证上岗，上班族点赞：15秒就能吃上热饭，味道还不错
导读：4月初，黄埔区市场监管局发出全国首批无人餐车经营试点备案，广州国际生物岛上的6辆无人餐车持证上岗。
招手即停，
扫码、付款、取餐，
15秒左右就能吃上热腾腾的食物。
4月初，
黄埔区市场监管局发出
全国首批无人餐车经营试点备案，
广州国际生物岛上的
6辆无人餐车持证上岗。
在广州国际生物岛，市民扫码购买无人餐车上的套餐。本文摄影：信息时报记者 徐敏
这些无人餐车外形呆萌，行走灵活，
会礼让行人、躲避障碍物和车辆。
市民向它招招手，
即可自助扫码取餐，智能又便捷。
执证“上岗”一个月来，
无人餐车运营情况如何？
记者前天走访发现，
因配餐比较丰富，价格十分亲民，
这些餐车在生物岛颇受欢迎。
无人餐车
正式运营时间：4月以来
运营数量：共有6辆，目前日常运营的有3辆
经营时段：工作日7时~10时、11时~14时
运营模式：新石器无人车出车+高新膳食供餐，配餐等工作均由高新膳食完成，具体出车数量、频率根据高新膳食的配餐需要来决定。
餐品：主要提供早餐以及中餐，餐品每天更新。餐车卖剩的餐品不会重复、隔日售卖。
早餐：4种套餐可选，均价10元
9日上午9时40分，记者来到位于生物岛的官洲生命科学创新中心，正好遇到一辆无人餐车结束早餐营业，慢悠悠地回到取餐点。
只见它外形呆萌，行走灵活，会礼让行人，躲避障碍物和车辆。几分钟后，它来到一处取餐点，挨着此前停放在这里的3辆无人餐车，“乖乖”停了下来。10时许，又一辆无人餐车回来了。此时，该取餐点共停放着5辆无人餐车。据悉，不管是否卖完餐食，这些餐车都会按时回到取餐点。如果提前卖完餐食，车子也会回到取餐点，由餐饮公司根据需要补货。
记者看到，一辆无人餐车的显示屏上显示，当天的早餐共有4种套餐，其中A餐为酸菜包+水煮蛋+纯牛奶+油条一小块，B餐为火腿炒面+水煮蛋+纯牛奶+油条一小块，C餐为香捞红薯粉条+水煮蛋+葱香蛋花粥+小菜，D餐为酸辣桂林米粉+水煮蛋+葱香蛋花粥+小菜。4种套餐售价均为10元，均已售罄。10时左右回来的这辆无人餐车当日的营业状况就没那么理想，显示屏上显示，库存还有8份，其中A餐库存3份、B餐库存1份。
无人餐车提供4种早餐。
当天，早餐时段3辆无人餐车出动，每辆车配餐20份，共60份，最终还剩10余份。据悉，当日早餐全部售罄的无人餐车主要停靠在官洲地铁口，那里人流量较大。据这批无人餐车的“管家”、新石器无人车华南区工作人员陈豪燊分析，因受天气、位置等多种因素影响，无人餐车里的配餐有时会剩一些。“像今天这种情况属于正常的餐损范围。”
午餐：有餐车15分钟卖出10份套餐
9日上午10时50许，工作人员带着配餐来到现场。只见工作人员一一取出车内剩余的早餐，再将午餐放入车内。3辆车午餐的配餐总量为60份，共4种套餐，A餐为奥尔良鸡扒+韭菜大豆芽+白饭，售价为15元；B餐为菠萝咕噜肉+时蔬+白饭，售价为15元；C餐为莲藕焖猪手+莴笋萝卜炒肉+白饭，售价为20元；D餐为卤水鸭+菜圃松炒蛋+时蔬+白饭，售价为20元。
中午，工作人员在无人餐车装好午餐。
11点40分，3辆无人餐车再次出发，开始午餐“之旅”。陈豪燊表示，因系统调试等原因，当天出动时间有些晚了。“平时，为了赶上就餐高峰，基本上11点就出动。”
3辆无人餐车分别到官洲生命科学创新中心、生物岛标准产业单元三期、生物岛标准产业单元四期3个点。
记者来到官洲生命科学创新中心蹲点。11时45分，一辆无人餐车在预定岗位停下来，然后，小喇叭响了起来，“无人车午餐，热乎乎的品牌套餐，成本价，好吃又实惠，快来选购吧！”这个停靠点位于园区餐厅必经之路，不少刚下班准备去餐厅就餐的员工路过时都会看上几眼，研究下菜谱。
市民扫码购买无人餐车上的套餐。
记者发现，无人餐车挺受欢迎，不断有人捧场。从11时45分到12时，短短15分钟时间该车配送的20份套餐已卖出一半。到12时20分，该车共售出14份套餐，其中B餐最受欢迎，已售罄。
同时，在生物岛标准产业单元三期，一辆无人餐车停在该园区餐厅的必经之路上。截至当日12时40分，该车还剩11份配餐。
食客点赞：“从选餐到取餐才十几秒”
先扫描车上二维码，选择餐品，付款，再打开橱窗取“货”……在官洲生命科学创新中心上班的郑先生熟门熟路，买了一份B餐。“我经常买。因为这个配餐很方便，一下楼就可以操作，从选餐到取餐才十几秒，非常便捷。”郑先生告诉记者，无人餐车的配餐每天都换，品种比较丰富，味道也不错，价位也合理，整体体验良好。
“最贵也才20元，关键也不用排队。”林小姐和同事分别买了一份套餐。林小姐说，两人每周会帮衬无人餐车大约两次。“希望未来餐品能更丰富一点。”
“我喜欢无人餐车这种经营模式，比较新奇、炫酷，体验感好！”上班族刘先生说，听说无人餐车经过政府备案，餐品吃着放心。
工作人员在无人餐车装好午餐。
未来计划：“今年可能在黄埔投放100辆车”
陈豪燊介绍，生物岛上无人餐车有6辆，4月初正式运营。6辆无人餐车全部出动时，日均营业额可达数千元。据悉，受多种因素影响，4月底至今在生物岛日常运营的无人餐车有3辆。
据悉，这批无人餐车均持有由黄埔区市场监管局颁发的《无人餐车经营试点备案凭证》。这是全国市场监管领域首次发放无人餐车经营备案，标志着无人餐车经营首次纳入政府政务服务和监管范畴。
新石器无人车华南区业务总监陈耿成透露，计划周末在生物岛湖边投入两辆无人餐车，车内准备饮料、水果等下午茶。接下来会走出生物岛，计划在黄埔区的地铁口、科技园园区进行无人餐车部署。
新石器无人车华南区总经理邹松柏表示，未来会逐步将这种运营模式应用至广州科学城、中新知识城等更多场景中。“今年可能在黄埔区投放100辆车。”