阿宽食品更新招股书：市占率增速业内第一，红油面皮系列为爆款

导读：四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）于5月26日更新招股书，继续推进深交所主板上市进程，广发证券担任保荐机构。

作者｜Stone Jin

据IPO早知道消息，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）于5月26日更新招股书，继续推进深交所主板上市进程，广发证券担任保荐机构。

成立于2016年的阿宽食品目前旗下拥有“阿宽”和“白家陈记”两个品牌，覆盖非油炸方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品(主要包括自热米饭、自热火锅)等4大品类，合计超200个单品。

其中，主打“宽面皮，更有劲儿”“四川特色”“非油炸”等特点的红油面皮系列产品是阿宽食品的“爆款产品”——2020年，这一产品系列年销售额约4亿 元，累计销售超过1亿份，仅2020年“双十一”期间线上订单量约1,600万份。

阿宽食品在招股书中指出，“成都甜水面”“酸辣粉”亦已初步具备成为“爆款产品”潜力。

迄今为止，阿宽食品的商超客户涵盖沃尔玛、物美、永辉超市、大润发、红旗连锁等大中型超市，定制客户包括三只松鼠、百草味、徽记食品等知名消费品牌企业，销售网络以西南地区为中心，辐射国内大中型城市。

根据 Euromonitor/光大证券研究所数据， 2016年至2021年，阿宽食品销售额市占率由0.6%提升至2.1%，同期增速位居业内第一。

财务数据方面。2019年至2021年，阿宽食品的营收分别为6.30亿元、11.09亿元和12.14亿元；净利润分别约为2364万元、7607万元和5584万元。

成立至今，阿宽食品已获得同创伟业、彬复资本、前海母基金、高瓴创投、壹叁资本、众源资本、麦星投资、兼固资本、茅台建信基金等多家机构的投资。IPO前，同创伟业为阿宽食品最大机构投资方，而高瓴创投亦持有超5%的股份。

事实上，中国方便面市场整体呈现高度集中的竞争态势，康师傅、统一中国等厂商在传统方便面市场已占据绝对领先优势。

伴随着方便食品市场的消费口味、消费者群体特征、消费水平、销售渠道的较大变化，新锐品牌、传统品牌、跨界品牌三类公司推动国内新型方便食品行业快速发展。具体来看：

阿宽、拉面说、自嗨锅等新锐品牌主推中高端价位产品，增长速度较快，是推动新型方便食品行业近年快速发展的主要力量。新锐品牌通常成立时间较短，自有产能和线下渠道布局难以与传统品牌相抗衡；而是更擅长线上品牌营销、流量运营及IP打造等新型营销手段，能够利用产品品类、口味、包装等方面的创新设计获得消费者青睐，从而建立品牌知名度。品牌知名度建立后，新锐品牌线下渠道建设难度降低，并开始自建或扩大自产产能，铺设更多线下渠道，谋求获得更高市场份额。

康师傅、统一中国、今麦郎等传统品牌依托强大的品牌效应、规模化的生产能力和成熟的生产工艺，近年来也在逐步加快产品创新研发节奏，布局中高端方便面市场，并加大方便粉丝、方便米线及自热食品等新品类推广力度。受经营规模和经营惯性影响，上述传统品牌线上渠道占比仍然较低，正在受到越来越多的挑战。此外，传统品牌中还包括一些中小规模的区域品牌，其已具备一定品牌知名度，但尚未建立起全国性销售渠道，产品研发迭代较慢，亦不熟悉线上渠道运营方法，市场份额面临萎缩。

跨界品牌的入局使更多消费者接触到新型方便食品，也是推动行业快速发展的重要力量。三只松鼠、良品铺子和百草味等休闲食品品牌、海底捞等餐饮品牌已拥有忠实的客户群体、较完善的市场渠道和较强的品牌力，进入新型方便食品市场可以丰富其客户群体选择，最大化其客户价值。这里需要指出的一点是，为减少投资成本，这类品牌通常选择增长速度快、市场天花板高的方便食品品类切入，不会选择大规模自建产能，而是借助行业中小厂商相对成熟的供应链进行委托加工。