未满“周岁”拿下天使轮融资，“植得期待”值得哪些期待？
导读：植物肉领域跑出一匹“新黑马”，由新希望集团和草根知本集团支持、徽记食品牵头成立的四川植得期待生物科技有限公司（以下简称“植得期待”），成立未满“周岁”即完成天使轮融资，实现数亿估值，引起食品业内反响。
新消费浪潮下，赛道越分越细，角逐也越来越激烈。记者获悉植物肉领域跑出一匹“新黑马”，由新希望集团和草根知本集团支持、徽记食品牵头成立的四川植得期待生物科技有限公司（以下简称“植得期待”），成立未满“周岁”即完成天使轮融资，实现数亿估值，引起食品业内反响。
基于融资资金，植得期待将继续产研投入、品牌升级和市场推广等，致力成为中国最大的植物肉食材供应商。
“意料之外”和“情理之中”
成立于2021年4月20日，植得期待在短短数月内估值达到数亿元，看似意料之外，实则情理之中。
近年来，大众对健康食品的需求日益增长，植物肉逐渐获得市场认可。根据Markets and Markets报告预测，全球植物性人造肉的市场规模到2025年将达到279亿美元。2019年起，市场的火爆从国外蔓延到国内，以植物肉为主的新蛋白产业释放出巨大潜力，吸引新品牌涌现和资本关注。但尚未出现占据绝对市场份额的品牌，可以说是一片蓝海。
植得期待应运而生，主要研发植物基食品、替代蛋白食品、环保型食品。植得期待成立后，得到专注食品消费领域产业并购孵化平台草根知本集团强大的资源支持，又坐享徽记食品深耕传统蛋白18载的丰富经验，拥有行业内难以匹敌的“起跑线优势”。
不满足于先天优势，在产品研发上，植得期待更是不遗余力，与四川大学植物基健康食品研究中心、新希望波士顿研究院等多个高校和科研机构合作创新，筑牢技术护城河，多种技术成果达到国内领先水平。从源头抓起，严选精良豌豆、大米和小麦等蛋白粉；以技术驱动，多种蛋白技术、凝胶技术、复配技术研发并进，逼真模拟出肉的纤维、风味和营养；不断迭代，植得期待3.0阶段的植物肉产品从多样性、质感上远超市面产品，广获好评，斩获2021CHINA FIT健康大会品牌奖、四川火锅供应链最具影响力品牌等奖项。
“小切口”带动“大格局”
正在进行的全国两会上，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好给小微企业建议，“创业可以瞄准大赛道的小缺口，去做精、做专。”
植得期待的成立，正是基于新希望集团对消费这一“大赛道”以及肉类食品行业长期的深度洞察，以及对植物蛋白这一“小切口”的精准判断。
植得期待把市场需求“切”得更细，细分B端C端受众，细分食用场景，有的放矢地进行产品研发和差异化创新，且不断提升产品质感和风味，丰富产品的多样性，目前已经推出7大系列超30个SKU单品，满足不同消费者和不同渠道的“舌尖滋味”。同时因地制宜，探寻植物肉与四川风味、四川小吃的结合等柔性化定制路径，研发更具个性化、创新力的产品。
“小切口”背后，是植得期待的“大格局”。植得期待销售的不仅是植物肉产品，更是以植物基、替代蛋白饮食为主的健康环保生活方式，牢牢掌握消费者的“心动情境”。
在渠道方面，植得期待持续开疆拓土，已与多家餐饮企业达成商务合作，初步已覆盖西南连锁火锅店、高端中餐店、精品素食店、高端商超等。值得一提的是，植得期待还与天猫TMIC共创产品，准备借力电商继续做大版图，进一步扩大产品销售渠道，让植得期待走上千家万户的餐桌，融入大众日常生活。
“植得期待”的未来之路
一个喜闻乐见的现象正在发生：随着Z世代成为消费主力军，国货品牌迎来了最好的发展时代。老字号品牌焕发新活力，勇于从国际大牌手中抢夺消费者；新国货品牌如雨后春笋般成长壮大，成为不容小觑的国潮新势力。
在植物肉领域，中国目前已成为国内外企业争抢的“主战场”，正上演激烈的竞争。植得期待作为新国货品牌，也在全面发力抢占市场先机。这不是一场单一要素的比拼，而是从产品、品牌、渠道、供应链、运营等全链条、多维度的PK。
为此，2021年11月，植得期待自有工厂正式投产运行。这是西南最大的植物肉生产自动化工厂，配置有四条日产21吨速冻调制食品生产产线，年产能近3500吨，形成了研、产、销一体化的闭环运营，更是极大程度上提升了产品研发能力和迭代效率。
瞄准植物肉国货“第一品牌”，植得期待继续创新驱动发展，构建更加完善的产品矩阵，探索食用场景多元化，并在环保包装和冷链运输方面持续发力。
得益于新希望旗下兄弟品牌强有力的支撑，以及草根知本的赋能，植得期待实现中国最大植物肉食材供应商这一目标，确实值得期待。
专注食品消费领域的草根知本，持续关注“专精特新”消费品牌，为其提供高质量的产业链、渠道和品牌支撑，助力其树立具有竞争力的产品力和品牌力。目前，草根知本已布局200多家企业、聚集300多个合伙人，搭建新消费创新创业合伙人平台，未来也将继续基于草根知本的核心资源和能力，赋能更多对消费行业具有前瞻意识和长久信心的合伙人、具有宏观思维和细致匠心的有志者、以及敏锐捕捉信息又不惧逆势突围的创新者，为消费品领域的中小企业提供更多的可能性，让更多的品牌有望成为新国货的翘楚。