吉麦隆总裁周新良：商品力取代低价成为竞争优势

导读：新零售时代，商品力取代低价成为新的竞争优势，商品力打造的核心是在于更好满足消费者需求，现在实体零售是谁懂消费者谁才有市场，作为采购也好、作为经营者也好，你要知道消费者需要什么。

11月18日，在CCFA新消费论坛系列峰会——2021超市发展战略高峰论坛上，江苏吉麦隆总裁周新良介绍，社区零售当前非常迷茫，买卖关系出现转化，由过去的供应商提供采购变为了采购成为买手，去找市场需要的商品；新零售时代，商品力取代低价成为新的竞争优势，商品力打造的核心是在于更好满足消费者需求，现在实体零售是谁懂消费者谁才有市场，作为采购也好、作为经营者也好，你要知道消费者需要什么。

任何环境下，商品力建设都应该成为核心消费群体认知与理解的表达，而非功能性的拼凑与更新。商品力重新定义人、货、场，从业者必须要找到消费者需求的商品。

周新良介绍，企业首先要进入深入的消费趋势研究，以消费者需求为核心进行商品模式重塑；其次，要做好持续性动态调整工作，关注商品品类调整与优化，对重点商品做好资源的合理配置；再次，要充分发挥陈列资源营销作用，做好标准化陈列，打造情景组合营销，让商品效率最大化；此外，还要深耕供应链，发力自有品牌，做深做透差异化与品质化经营；工业品的服务主要还是要发挥商品力的价值，商品力的价值是人力保障，基层员工对于商品力的打造作用是微乎其微，采购人员要真正懂商品。

吉麦隆对商品耕耘多年，但生鲜加工也是短板，对于生鲜而言，要注重技术骨干人员的培养，“没有技术是做不好生鲜的，没有技术骨干人员的沉淀，没有对生鲜加工类的重视是做不起生鲜的。”周新良说。

对于商品力的打造上，周新良觉得，最要命的在于很多企业老板并不懂商品，这造成企业决策者容易被外界观点所影响，运营效率低下，“折腾”的成本太高。

“把控不住商品的老板，不知道明天超市会有多大的变化，不知道明天的市场会有多大的变化，因为他不懂商品。不懂商品就会失去对实体零售的掌控力，因为心里没数，不知道为什么业绩下滑，为什么客流下滑?原因在哪儿?原因在商品力。在我看来，商品是连锁经营的灵魂，有了好商品才经得起任何业态，才经得起所有任何形势的变化，只要跟住了形势的变化，实体零售才有生命力，而没有商品，企业就失去活力，没有生命力。”