海底捞又一“变态”服务曝光：永远不要低估高手做事有多拼

导读：海底捞永远都在尝试年轻人个性化消费需求的新风口。

海底捞真是越来越丧心病狂了。

免费美甲、无限量小零食、甩面、变脸、擦鞋、辅导作业、代打游戏、尬式过生日......

很多人都在思索，一家火锅店到底还能“不务正业”到何种地步。

前段时间，广东清远的一家海底捞，又推出了一项“免费洗头”的服务。

专门隔出来一个小房间，里面有洗头床、镜子、毛巾等，还有专业的理发小哥。

据说不但洗得专业又舒服，吹个发型也特别好看，足以让隔壁理发店失业的程度。

好家伙，去外面随便洗个头发、做个美甲，没70块下不来，吃顿火锅还能免费做，这波不亏。

除了洗头之外，海底捞永远都在尝试年轻人个性化消费需求的新风口。

比如说，武汉的一家海底捞，最近就推出了9.9元自配奶茶，吸引了无数奶茶爱好者打卡。

奶茶可选的配料有脆啵啵、烧仙草、椰果、珍珠、芋圆等。

茶底口味有嗨派奶茶、嗨派奶绿、蜜桃果茶、葡萄果茶4种，冷热自选。

小料区更是有豆乳粉、抹茶粉、可可粉、花生碎等可供选择。

价格便宜又可以自己个性化定制，这么爱喝奶茶的我肯定顶不住。

比如说，墨尔本的一家海底捞，甚至为客人推出了“剧本杀”套餐。

对于90后和00后而言，边吃火锅边玩剧本杀，简直不要太有意思。

就是在这样不断的新尝试下，前几天，海底捞股价又大涨超过10%，创出了上市两年多以来的新高。

有很多人说，服务再好有什么用，火锅的味道太一般了。

事实上，海底捞也从来没有标榜过自己的火锅有多好吃，在品牌创立之初，就希望通过服务实现差异化。

看了海底捞不断进化，逐渐“变态”到极致的创新服务才知道：

永远不要高估，你身边的那些高手们，做事到底会有多拼。

02

作家“一直特立独行的猫”讲过关于她在租房群里抢来的一位钟点工阿姨的故事。

为什么说是“抢”呢？因为这位钟点工太牛了，每天都有雇主排队等着雇佣她。

而她的厉害之处，也在短短的几天之内，体现得淋漓尽致：

①雇主的不同要求，她都当成了学习的机会。

因为作家的老公是南方人，所以需要钟点工阿姨在饮食上兼顾南北方口味。

阿姨最开始不太懂做南方菜，但每道菜只要跟着作家的婆婆学一次，就能做到一样好吃。

她并不把这当成压力，反而特别欣喜地觉得自己学到了新东西：

“做了20年的保姆，跟着每个雇主都学到了新东西，还能拿工钱，上哪找这样的好事。”

②从不怕辛苦，从不计较，能帮忙绝对帮，真心为别人着想。

本来阿姨在作家的家里，只要负责一顿中午饭就够了，然而阿姨却恨不得做好一日三餐。

一个小时，她能利索地一口气做完六七个菜，让他们晚饭只要热一下就能吃。

作家有段时间很喜欢吃辣子鸡，一连买了十多包，阿姨后来跟她说：

“以后你别买辣子鸡了，我研究了半个月，给你做一次，你看是那个味的话，以后我给你做。”

③爱钻研爱琢磨，很会动脑筋。

作家老公是个有点完美主义的人，希望阿姨每次打扫完之后家里的东西都能还原得一模一样。

原本是有点苛刻的要求，阿姨却想出了个好办法，每天清洁之前先用手机拍照，就能对着照片还原了。

对于不同的家用电器，很多作家自己都搞不明白的，阿姨却都会用。

她说以前雇主家都用过，自己就记住怎么用，到下一家看到类似的，就能举一反三。

就是靠着让每位雇主都能心满意足、收获惊喜，这位钟点工阿姨永远都是市场上最抢手的人才。

这就是高手做事的特点啊：

在自己的领域，把一件小事做细做精，带给人更多价值感，自然与别人就拉开了距离。

你观察一下周围，那些干得出色的人，他们往往都是把一件简单的事情，做到极致：

同样是快递小哥，有的人日复一日重复劳动、抱怨连天，有的人能长期维护大客户，月入8万；

同样是出租车司机，有的人浑水摸鱼、得过且过，有的人却能通过精准成本核算、挑选目标客户、合理规划路线，赚得盆满钵满；

同样是月嫂，有的人敷衍了事、被宝妈投诉，有的人却能事无巨细记录笔记、把宝宝照顾得服服帖帖，成为金牌专家。

这个时代，早就没有所谓的企业为一个人终生买单的说法了，人人都需要为自己的价值赋能。

那些苟且的人，只会面临着被淘汰、被优化的命运；

而那些追求上进的人，就能享受到别人的苟且红利。

03

2条建议，送给想要在自己的领域中屹立不倒、持续进阶的你：

①警惕半途效应。

硅谷著名投资人吴军老师，曾在《见识》一书中，说过他的一个小故事。

有次，他出差到北京，一位朋友自告奋勇要帮他搬家，从王府井搬到国贸的一个酒店。

他朋友从自己公司开车到王府井的酒店，大约需要半小时。装上行李，再开车到国贸的酒店，大约也需要半小时。

汽车自西往东，开到了国贸桥的南面，但因为吴军老师的酒店在国贸桥的北面，如果调头把他送到酒店门口，大约还需5分钟。

没想到，就因为这5分钟的路程，朋友偷懒了：“我就不过去了，你能自己过马路吗？”

吴军老师当即表示没问题，他朋友就直接开车回单位了。

等吴军老师自己一个人拖着两个行李箱走到酒店时，他朋友打来电话表示歉意。

吴军老师非常感谢朋友能帮他搬家，也不介意他刚才的行为，但还是实话实说：

“如果我是你，既然已经花了一个半小时帮别人忙，不妨再花5分钟时间调个头，把人送到目的地。”

最后的5分钟，看似微不足道，但其实对受帮助人的心理来说，是起到非常关键的作用的。

这就是所谓的半途效应：人们在做费时较长、费力较多事情时，往往会在“半途”附近停下来。

正如莎士比亚所说：“千万人的失败，都是失败在做事不彻底；往往做到离成功尚差一步，就终止不做了。”

大多数人的毛病就在于此，觉得凡事差不多即可，没必要做到尽善尽美。

但事实上，很多时候，拉开你与别人差距的，往往就是最后的这个结尾。

越到后面，事情似乎就越艰难，但只要再努力一把，就能守得云开见月明了。

04

②追求单点极致。

英国一位小哥Paul，13岁时就开始当洗车学徒，2003年创建自己的洗车公司。

如今洗车已经30年的他，全世界的名人、富豪都排着队为了让他洗车，一次收费5万人民币。

同样是洗车，为什么这位英国小哥能把这么低端的行业，做到如此高端？

看了他洗车的61道工序，也许你会理清一点头绪：

全封闭式工作间，悬挂两排7000瓦照明灯，只为去除每一个瑕疵；

冲洗车体时，会根据车型的不同，调试不同压力的高压水柱；

为防止车的内部进入水渍，车体所有缝隙都会粘上特制的防水胶；

再清理轮毂和车胎时，每一个车轮都会被卸下来清洗。

单是这些洗车前的准备工作所花的时间，就足够在传统洗车店里洗几十辆车了。

洗车的时候，英国小哥常常是蹲着或跪着，把每个死角都清理得干干净净。

在完成所有步骤后，他还会拿出便携式显微镜，扫遍车身的每一块细节，确保车身没有任何损伤。

如果有疑似损伤的地方，他还会进行二次清洁或修复，直到整辆车完美如新。

正是这种追求极致的态度，让他在洗车这个不起眼的领域里，做到了无可挑剔，成为人生赢家。

这个时代，我们需要学会运用单点极致的策略，也就是：选择并聚焦到一点，把事情做到极致。

有不少自以为聪明的人，往往很容易受到各种诱惑，觉得这也可以做，那也可以做，最后往往什么都做不好。

只有找到最适合自己的单点，把所有的精力和资源都投入进单点打磨上，才能拉开与他人的差距。

现在自己每做的一件事、每走的一步路，其实都是在为将来的自己铺路。

愿你我都能认真细致、用最高标准要求自己，成为那个把一招练了100000次的高手。

共勉。