王府井、南京新百等24家百货上市企业经营模式分析

导读：经营模式是企业根据经营宗旨，为实现企业所确认的价值定位所采取某一类方式方法的总称。其中包括企业为实现价值定位所规定的业务范围，企业在产业链的位置，以及在这样的定位下实现价值的方式和方法。

经营模式是企业根据经营宗旨，为实现企业所确认的价值定位所采取某一类方式方法的总称。其中包括企业为实现价值定位所规定的业务范围，企业在产业链的位置，以及在这样的定位下实现价值的方式和方法。本文为经营模式系列文章之百货篇，共选取24家百货上市企业作为研究样本。

一、南京新百

百货门店主要分布在江苏南京、徐州以及安徽芜湖，主要经营模式为联营模式和租赁模式，辅以部分热销品类的自营销售模式。

二、供销大集

主要业务涵盖新酷铺、民生百货、中国集及大集金服。

新酷铺：融合线下实体和线上平台业务，依托移动互联网、电子商务、大数据技术，构建快消品“品、仓、店、金融服务”一体化新生态。

民生百货：以实体门店经营为核心，以“联营+租赁”为主的模式开展门店经营。

中国集：定位为“以商贸物流为核心产业的开发运营商”，负责对供销大集“集”产业和品牌进行专业化经营，积极打造以“商贸物流+综合配套”为主要业态的“商贸物流园”和“大集茂”，即“1园1茂”两大产品。

大集金服：以一站式供应链管理服务为业务定位，开展贸易、物流、供应链金融等分销业务，辐射众多上下游生产商、代理商。

三、王府井

主要业务为商品零售和商业物业出租业务，覆盖百货、购物中心、奥特莱斯及超市四大主力业态。

百货业态：以时尚类商品销售为主，同时配套餐饮、娱乐、休闲等服务项目和设施的综合零售业态。门店位置一般在城市或区域商业中心，单店面积一般在 20000-60000 平米。经营商品品类主要包括服装服饰、化妆品、运动鞋帽、珠宝饰品、家居家电、儿童用品等。主营业务收入为商品零售收入，经营模式包括联营、自营和租赁，以联营为主。

奥莱业态：以时尚类品牌折扣商品销售为主，同时配套少量的餐饮、娱乐、休闲等服务项目和设施的零售业态。门店位置一般在城市边缘地区或城郊，单店面积一般在30000-60000 平米，经营商品品类主要包括服装服饰、运动鞋帽、家居儿童用品等。主营业务收入为商品零售收入，经营模式包括联营、自营和租赁，以联营为主。

购物中心业态：由多种零售店铺、服务设施集中在一个建筑物内或区域内，向消费者提供综合服务的商业集合体。门店位置可在城市或区域商业中心、城市边缘地区的交通要道附近，单店面积一般在 80000-200000 平米。经营品类包括时尚类商品、各种专业店、专卖店、食品店、杂品店以及各种服务娱乐设施等。主营业务收入为租金收入，经营模式以租赁为主。

超市业态：以食品生鲜类、日用生活类商品销售为主的零售业态。门店位置一般在区域商业中心或居住区，单店面积在 300-6000 平米之间。经营品类主要为食品生鲜和日用生活品等。主营业务收入为商品零售收入，经营模式包括自营、联营、租赁，以自营为主。

四、茂业商业

以商业零售为主，并辅以部分物业租赁和酒店业务。经营业态包括百货商场、超市、购物中心、奥特莱斯;经营模式包括自营模式、联营模式和租赁模式，以联营模式为主。

五、文峰股份

主要从事百货、超市、电器销售专业店以及购物中心的连锁经营业务，主要经营地为江苏省南通地区和上海市。

经营模式主要包括经销、联销和租赁。百货业态，以联销模式经营为主，联销的商品主要为服饰、化妆品、黄金珠宝等。超市业态，主要采取经销模式经营，生鲜、熟食、部分日用品等部分商品以联销模式经营。电器业态，主要以经销模式经营，部分厨卫产品和小家电等以联销模式经营。购物中心业态，主要以租赁模式经营，部分百货类产品以联营模式经营(待退出)，部分烟酒类产品采用经销模式经营。

六、新世界

主要业务为百货零售，全资子公司上海蔡同德药业有限公司主要经营销售各类中药材、中成药、西药、参茸滋补品、营养保健品、医疗器械等 5000 余种。

经营模式为联营销售、自营销售。全资子公司上海蔡同德药业有限公司经营模式为自营销售、中医药诊疗服务以及生产加工等。

七、友阿股份

以百货零售为主要业务，经营业态包括百货商场、奥特莱斯(折扣店)、购物中心、专业店、网络购物平台，经营模式主要有：联销、经销及物业出租。

八、东百集团

商业零售：经营模式主要包括联营、自营和租赁。目前采用联营模式经营的品类主要有：珠宝、钟表眼镜、服饰、部分化妆品、鞋帽、箱包、家居用品、数码、小家用电器等。目前采用自营模式经营的品类主要有：部分一线化妆品、烟、酒等。目前采用租赁模式涉及的项目主要是餐饮、部分零售、配套、主力店等。

仓储物流：主要是对仓储物流设施的开发和运营，采用以“投-建-管-退”的闭环运作模式及轻资产运营的思路，通过对各仓储物流项目的投资、开发、运营和退出，滚动经营，实现资金闭环。

商业地产开发：主要以综合购物中心为主，与五星级酒店、超市、影院、KTV、餐饮等共同组成商业综合体进行运营。其利润主要来源于商铺、SOHO、写字楼、住宅等商品房的出售收入。开发的商业地产项目包括兰州国际商贸中心项目和福安东百广场项目。

供应链管理服务：主要为大宗农产品、原材料流通领域供应链管理贸易执行服务，搭建直供终端平台，提供市场、销售、信息、物流、结算等一站式供应链服务，目前主要贸易品种为大米等农产品及铝棒、化工原料等原材料供应链业务。

九、南宁百货

从事商业零售业务。主营业态涉及百货、超市、家电、汽车、电子商务。经营模式包括自营模式、联营模式、租赁模式，以联营模式为主。

十、首商股份

主要业务是商业零售，覆盖百货商场、购物中心、折扣店(奥特莱斯)和专业店四大主力业态。经营模式以联营、租赁和品牌代理为主。

十一、合肥百货

主营业务为百货零售业、农产品交易市场两大类业务。百货零售业包括百货、家电、超市连锁、电子商务等细分业态。

百货零售业务的经营模式主要包括联销、经销和物业出租，目前采用联销方式经营所涉及的商品品类主要有：男女服装、饰品、珠宝、钟表眼镜、鞋帽、箱包、床上用品、部分化妆品等。目前采用经销模式经营的商品主要为烟酒、化妆品、黄金珠宝及其他著名品牌商品。农产品交易市场的业务经营模式主要包括摊位出租、交易佣金。

十二、翠微股份

主要从事商品零售业务，以百货业态为主，超市、餐饮等多种业态协同。业务经营模式包括联营、自营及租赁，以联营为主，营业收入主要来自于商品销售和租赁业务收入。

十三、杭州解百

主营业务为商品零售，主要业态有百货商场、购物中心。目前，公司的营业收入主要来源于旗下各门店的商品销售收入及商场内功能商户的租金收入。

商品销售以联营模式为主，辅之少量自营(经销)和租赁模式。联营模式是目前采用的主要商品销售方式，涉及的商品品类主要有：服装、化妆品、首饰、家电、床上用品、鞋帽等。目前采用自营模式经营的商品品类主要有：部分化妆品、部分家电、烟草和超市内商品等。目前采用租赁模式涉及的项目主要有个别顶级奢侈品牌、部分潮流品牌、以及餐饮、休闲、娱乐等。

十四、安德利

主要从事国内三、四线城市及农村市场的百货零售业务，以自营百货零售为主，具体的零售业态包括购物中心、超市、家电专业店等。

主要经营模式为：自营、联营和租赁三种经营模式。自营是最主要的经营模式，自营商品主要为大部分百货、家用电器、超市商品等。联营是公司与供应商之间的一种合作经营模式，公司和供应商按照约定的比例分配销售所得。目前采取联营模式经营的商品品类主要包括：部分珠宝饰品、化妆品、服饰、和钟表。目前在租赁模式下涉及的经营项目主要包括：场地、广告位等出租业务。

十五、徐家汇

以百货零售为主，经营业态包括百货商场、奥特莱斯、时尚超市等，经营模式主要包括联销、自营(购销)和租赁。

十六、国芳集团

以百货业为主，超市、电器为辅的连锁零售业务。

经营模式主要包括联营、经销、代销和租赁。其中，联营模式是最主要的经营模式。

百货业务中，经销模式下的销售额较小，主要是化妆品和部分服饰。东方红广场店、白银世贸中心店、张掖购物广场店部分商品采购模式为统采和地采相结合，宁夏购物广场店和西宁国芳百货店采购模式为地采。

超市业务中，超市业态经销模式下，兰州地区超市采购模式为统采，白银地区超市采购模式为统采和地采相结合，西宁地区超市采购模式为地采。电器业态经销模式下，兰州地区采购模式为统采，白银地区采购模式为统采和地采相结合。

仅对超市业务中的部分商品采取代销。目前采用租赁模式涉及的项目主要是餐饮、美发、健身、院线等。

十七、中央商场

主营为百货零售业务以及房地产开发业务，除部分纯住宅项目外，房地产业务为自建综合体，主要用于新开百货门店;同时也在借助云中央平台，探索线上线下深度融合的新业务模式以及借助资本助力主业和新业务的发展，形成以主业百货-新零售，房地产项目开发-新地产，云中央-新业态，基金业务-新资本，四大板块一体。

新零售板块：公司以百货零售连锁经营为主业，百货经营模式有联营、经销、代销、租赁等模式。目前以联营模式为主要经营方式，除此之外，兼有部分经销和代销模式。

新地产板块：房地产开发经营模式为自主开发销售。同时对地产板块采用了代建代销模式。

新业态板块：借助云中央平台，探索电子商务与实体业态相融合的新业务发展。

新资本板块：助力主业稳步发展，加快新业态探索。

十八、广百股份

主要业务为百货零售服务。经营模式主要包括：联营、购销及物业出租。联营模式是公司百货经营最重要的销售方式。目前对不能采取联销方式的商品经营一般采用购销模式，主要为电器、部分知名品牌化妆品、珠宝和超市商品等。

十九、汇嘉时代

通过实施“汇嘉时代+好家乡”双品牌战略，公司目前已成为疆内最大的商超连锁企业。

主要采用联营、自营和租赁三种经营模式。目前采取联营模式经营的商品品类主要包括：珠宝饰品、钟表眼镜、男女服饰、鞋帽箱包、家居用品、床上用品、部分化妆品等。自营商品主要为部分国际、国内知名品牌化妆品、超市部分商品等。目前在租赁模式下涉及的经营项目主要包括：餐饮、休闲娱乐项目、部分男女服饰用品、超市部分外租区域等。

二十、中兴商业

以商业零售为主要业务，经营业态包括百货、超市、网络购物平台等。主要分布于沈阳市核心商圈，辐射周边鞍山、抚顺、本溪、铁岭、辽阳等主要城市。

经营模式包括联营、自营及物业租赁等，其中主要以联营模式为主。联营模式主要涉及品类包括国际名品、男女服装、钟表眼镜、黄金珠宝、家居电器、鞋品皮具、运动休闲、针织床品及部分化妆品等。自营模式主要涉及部分化妆品及连锁超市百货等品类。物业租赁主要包括两部分，一是经营场所内租赁经营，二是商务写字间租赁经营。

二十一、百大集团

主营业务为百货零售业，拥有杭州百货大楼一家门店，系单店经营模式，杭州百货大楼是公司最主要的收入和利润来源。其他业务包括酒店服务、文化产业、物业服务等多个领域，所取得的收入占比较小。

自 2008 年起将杭州百货大楼等百货业资产委托给浙江银泰百货管理 20 年。2018 年，公司将杭州大酒店所在物业出租给海徕(天津)生活服务有限公司 15 年，用于经营酒店、酒店式公寓、餐饮及配套商业使用。因此公司每年可获得稳定的委托经营利润以及租金收入。

二十二、宁波中百

主要从事商业零售业务，宁波地区为公司业务的主导区域。经营模式主要为自营和联营。自营模式下分为两类：一类为中国黄金，另一类为布料类商品。

二十三、津劝业

主要从事商业、各类物资的批发与零售，属于大型综合性百货商场。

二十四、商业城

主要业务为商品零售，主要业态为百货商场和超市。

经营模式包括联营、租赁和自营三种模式。联营模式是目前采用的主要商品销售方式，涉及的商品品类主要有服装鞋帽、化妆品、黄金珠宝、床上用品、户外运动商品等。目前采用租赁模式涉及的项目主要有个别奢侈品牌、部分潮流品牌、以及餐饮、休闲、娱乐等。目前采用自营模式经营的商品品类主要有超市以及部分黄金珠宝、家电、服饰和化妆品等。

本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入