“嘌呤王”已发现，若不想尿酸高，这3种调料需远离，别管不住嘴

导读：随着生活水平日益提高，虽然给我们带来许多的幸福，但同时也出现越来越多的“富贵病”，比如高血压、高血糖、高血糖这类常见病，甚至现在第四高也已越来越明显，那就是尿酸高，轻者痛风，重者可能危及生命。

随着生活水平日益提高，虽然给我们带来许多的幸福，但同时也出现越来越多的“富贵病”，比如高血压、高血糖、高血糖这类常见病，甚至现在第四高也已越来越明显，那就是尿酸高，轻者痛风，重者可能危及生命。

一、“嘌呤王”已发现，若不想尿酸高，这3种调料需远离，别管不住嘴

1、海鲜类调味料

耗油、虾酱、鱼露之类由海鲜制成的调味料不管是做素菜还是荤菜都是大家非常爱用的，只要一点点就能使得味道变得非常鲜美。但是海鲜的嘌呤含量较高，耗油、虾酱、鱼露中的嘌呤含量也很高。

2、豆酱

黄豆酱、豆瓣酱和豆豉酱不管是做蘸料还是调料，都是我们日常离不开的调味料，味道可口价格低廉，深受人们的喜爱。虽然豆类中含有丰富的蛋白质，但豆类其实属于中等含量嘌呤食物，不仅通风人群不宜吃，普通人日常也不可摄入过多，不然日积月累下去，体内尿酸含量逐渐升高

3、料酒

在烹饪鱼类和肉类时我们常常加入料酒、黄酒来去腥，以及我国部分地区饮用黄酒历史悠久。但殊不知料酒和黄酒中的嘌呤值比啤酒还要高，长期使用会使体内尿酸水平升高，烹饪鱼类不妨可以尝试其他去腥的方法，例如柠檬。

当体内尿酸升高时，可能会造成的危害：

1、出现关节炎

2、尿毒症

3、痛风

4、四肢无力

5、内结石

二、体内尿酸高，管住嘴，迈开腿，注重养生更健康

减少一日三餐中对嘌呤的摄入，能有效地避免痛风、高尿酸的出现，因此合理膳食，注重饮食结构才能是体内尿酸成平衡状态，因此一定要牢记下面4点：

1、黄酒、啤酒一定要禁止，其他酒类最好也少喝。

2、对于海鲜也要严防死守，不管是海鱼、贝类还是螃蟹之类能不吃就不吃。

3、生命在于运动，适当的做有氧运动，不仅能强壮身体，更重要的是能促进新陈代谢，有利于体内尿酸的排出。

4、多吃新鲜的水果、蔬菜，它们不仅能提供各种维生素和膳食纤维，促进体内毒素的排解，也能很好的降低尿酸水平。

三、多注重补充水分，尝试“降尿酸茶”，注重食疗更健康

多饮水能够调节内分泌的平衡，加速体内尿酸的排出，而根据中药古籍介绍，有些食材对降尿酸也有效果，据李中梓的《内径知要》中记载：菊苣、栀子、桑叶、百合、葛根等药食两用草本植物对清热解毒、降低尿酸有很好的功效。其药食同源原理如下：

菊苣：有效地去除体热，增强体质，同时也有护肝、解毒的作用。

栀子：多喝栀子茶，能降低身体里的酸性，也可以解毒。

桑叶：清新心肺，不仅能够降低人体积攒的酸性，又能缓解身上酸痛和疲惫。

结语：痛风现在越来越有低龄化的趋势，因此少摄入高嘌呤的食物不仅是中老年人该注意的问题，年轻人也要重视起来，避免最终因嘌呤导致高尿酸，患上痛风病。