国家粮油信息中心：三大谷物仍将供大于需，口粮供应绝对安全

导读：国家粮油信息中心副主任王晓辉表示，据国家粮油信息中心预测，2020 21年度我国三大谷物仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。目前小麦、稻谷口粮品种库存为历史上最充裕时期，口粮供应实现了绝对安全。

在今天国家粮食和物资储备局举行的新闻通气会上，国家粮油信息中心副主任王晓辉表示，据国家粮油信息中心预测，2020/21年度我国三大谷物仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。目前小麦、稻谷口粮品种库存为历史上最充裕时期，口粮供应实现了绝对安全。

据介绍，我国粮食生产从季节上看，分为夏粮、早稻和秋粮。秋粮是大头，大体占全年粮食产量的3/4。从供求形势看，国内谷物供需总体宽松，库存充裕，既可以满足广大人民群众日常消费需求，又能够有效应对重大自然灾害、突发事件的粮食市场供应。

国家统计局公布今年夏粮产量为1.43亿吨，同比增加121万吨。其中，小麦产量1.32亿吨，同比增加76万吨。早籼稻产量2729万吨，同比增加103万吨，结束了7年连续减产的局面。虽然今年早籼稻生长期间，江西、湖南等主产省遭遇洪涝灾害，早籼稻单产受到较大影响，但由于播种面积增加，弥补了单产下降带来的损失，实现了总产有所增加。

秋粮即将收获上市，也成为各方面关注的焦点，特别是近期台风连续进入东北地区，市场各方对秋粮产量存在忧虑心理。

王晓辉表示，我国有句农谚：“旱扫一大片，水淹一条线”。历史上干旱对粮食生产的影响，要远大于洪涝灾害，从目前情况看，对秋粮产量还不能给出准确的判断。主要考虑：一是前期东北地区光温水条件适宜，玉米、大豆、水稻作物长势良好；二是台风进入时，正值当地作物基本成熟期，有些地块出现了倒伏；三是地方政府和农民积极抗灾夺丰收。从多年经验看，我国抗灾救灾能力在不断增强。

据国家粮油信息中心预测，2020/21年度我国三大谷物仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。目前小麦、稻谷口粮品种库存为历史上最充裕时期，口粮供应实现了绝对安全。

玉米品种产不足需，但市场缺口完全可以通过库存、品种间调剂得以弥补。另外，需要说明的是，尽管明年玉米仍存在产需缺口，但缺口比前两个年度在逐年缩小。

受土地、水资源等制约，我国粮食品种结构性矛盾突出，大豆产需缺口主要通过进口来弥补。从目前情况看，由于国内食用植物油消费仍然旺盛，加之国内饲料养殖需求增加，预期大豆进口有所增加。

“需要说明的是，我们使用的是市场年度的概念。小麦为当年6月/次年5月，玉米、稻谷和大豆为当年10月/次年9月。也就是今年生产的粮食，大多在下年度消费。”王晓辉说。