研究称偶尔暴饮暴食不会对健康人士的身体产生直接负面影响

导读：一项新研究详细介绍了让40岁以下的健康男性食用大量披萨后的结果，以证明身体如何处理这种暴饮暴食。

一项新研究详细介绍了让40岁以下的健康男性食用大量披萨后的结果，以证明身体如何处理这种暴饮暴食。结果有些出人意料，不过也有一个重要的警告。尽管吃的量是饱腹感所需量的两倍，但参与者的身体还是能够应付过量的披萨。

暴饮暴食很容易，尤其是在一个提供大量廉价、美味的高热量食物的社会。暴饮暴食有明显的副作用--如果有人暴饮暴食到了极致，可能会感到恶心，而较少的放纵可能会导致困倦、昏昏欲睡、食欲紊乱等类似的暂时状态。

然而巴斯大学的新研究发现，原本健康的、相对年轻的人的身体可以承受过多的食物......假设暴饮暴食只是偶尔的做法。为了证明这一点，研究人员让年龄在22岁到37岁之间的健康男性吃了双倍于正常量的披萨。每个参与者的平均摄入量超过3000卡路里。

作为参与研究的一部分，一些参与者能够吃到2.5个披萨。尽管如此，研究人员发现，参与者的血糖水平仍在正常范围内，血液中的甘油三酯水平也只是略有上升。不过，参与者确实表示在进食4小时后感到疲惫，而且当时他们没有额外进食的欲望。

监督这项研究的研究员詹姆斯-贝茨教授解释说：

暴饮暴食的主要问题是，它会给我们的身体增加更多的储存能量（以脂肪的形式），如果你日复一日地暴饮暴食，最终会导致肥胖。然而，这项研究表明，如果一个原本健康的人偶尔暴饮暴食，例如吃一顿大的自助餐或圣诞午餐，那么在失去新陈代谢控制方面并不会产生直接的负面影响。