精准锁定95后!这个“奶茶单品”被阿里看中
导读:萌宠经济盛行,饮品店如何赚这波钱?
刚刚过去的淘宝造物节,一款卖给宠物的奶茶被阿里选中。
在星巴克,设有10多家宠物友好门店,有专门售卖给宠物的饮品。 萌宠经济盛行,饮品店如何赚这波钱?
卖给宠物的“奶茶”,被阿里选中
8月份,又一年的淘宝造物节落幕。 这是淘宝继双十一后,推出的一个针对年轻人的节日。每年的造物节上,都会有来自全球各地的高科技、新潮玩,各种古灵精怪的创意。 就在今年的造物节上,我发现一个有意思的产品:卖给宠物的“奶茶”。
给猫狗喝奶茶? 仔细研究了一下我发现,这个叫Taffee喵茶的产品,是在猫常吃的三文鱼、鳕鱼等食物里加入羊奶粉,同时加水制成,从外观上看确实很像“珍珠奶茶”。 看起来只是一款打着“奶茶”概念的产品,但据其95后创始人黄澜曦介绍,这个疫情后才在淘宝正式运营的产品,目前线上+线下一个月营业额已经能做到40多万。
黄澜曦发现,在其门店消费的70%用户都是95后。 这款产品并不算便宜,18元/盒,仅够一只标准体型的猫喝1~2次,和人类喝杯CoCo的价格差不多。 但是脑补一下,在喝奶茶的时候,给自己的猫也来上一杯,宠物能和主人共同享受一段奶茶时光,是一个令奶茶女孩心动的场景。
黄澜曦介绍,其品牌的定位,就是做一些“丰富主人及宠物生活”的产品。
“市面上给到宠物的理性化产品已经很多了。但养宠物这件事,很多时候追求的是精神满足,我们就在想推出一些增进宠物和主人间记忆的感性化产品。” 在淘宝造物节上,黄澜曦团队还推出一款给宠物的鱼子酱产品,更像奶茶里的珍珠。
顺着这个思路,饮品店是不是也能靠宠物赚年轻人的钱?
宠物经济兴起,LV曾推出335美元的项圈
年轻人有多舍得为宠物花钱? 比如给猫买礼盒,根据CBNData《2020Z世代消费态度洞察报告》,2017~2019两年时间,猫礼盒玩具市场规模增长27倍。奢侈品牌也做起宠物的生意,LV就推出价值335美元的项圈。
根据《2019宠物消费生态大数据报告》,2018年中国宠物行业市场规模达到了1722亿元,超过了五年前市场规模的3倍。
线上宠物市场近一年增速约30%,而线上宠物市场中90后、95后的消费占比,超过了4成。 在黄澜曦看来,宠物消费增长的核心是消费人群的改变。 对这一届年轻人来说,大学毕业走入社会,在构想自己的生活场景时,不一定要有伴侣、朋友,但愿意有几只猫狗。他们养宠物是陪伴,是精神上寄托,是和宠物共饮奶茶的情感享受。 根据媒体报道,2018年,江苏南京的一家宠物蛋糕店,售卖宠物蛋糕、马卡龙、甜甜圈等,一个月营业额20多万。一些网友对这则网友评论:“宠物可能对吃的没有感觉,但是主人会开心。”
类似地,在多地区的大众点评咖啡馆排行榜上,不管人气还是评价,排在前列的多是一些宠物主题店。在很多热爱宠物、喜欢饮品的年轻人心中,这样的门店可以说是一种情感“双重暴击”。 从本质来说,围绕宠物生活方式售卖的产品,吸引的就是年轻人感到新奇、又心甘情愿下单的精神满足。 那饮品和宠物结合,还有哪些思路呢?
饮品店赚宠物的钱,星巴克都在做
在星巴克的部分门店,如果你带着狗去消费,能为它点一杯“爪布奇诺”。 这是星巴克在宠物友好门店推出的2款产品之一。“爪布其诺”实际上就是不加糖的奶油,另一款卖给宠物的“无浓缩美式”就是饮用水。
但这样的产品理念,既可以实现主人和宠物的互动,也传递出品牌的人情味,增添有趣性。
不仅星巴克,卖给宠物的产品,在国外已经十分流行。据黄澜曦介绍,日本宠物食物的种类十分丰富,做电解质饮料、烘焙饼干、薯条、芝士等都都很欢迎。 对饮品店来说,也能从宠物身上,赚更多年轻人的钱:
1、空间打造:接纳宠物,打造友好门店场景
第1个思路,是从门店入手,把喜欢宠物的消费者吸引进来、长期留住。 据不完全统计,星巴克已在重庆、杭州、上海等城市开了13家宠物友好门店。这些门店设有宠物专座、宠物游玩活动区域,还有专门安装的牵引绳挂钩、宠物垃圾箱,连石凳都是易清洁、防抓挠的材料。
打造宠物主题门店,在有条件的店外位置设置宠物专属的休息、游玩区,营造宠物和主人互动的消费场景。对年轻人来说,也是一种进店的吸引力。
2、产品设置:好吃、好玩,让主人能互动
第2个思路是从产品切入,贩卖和赠送宠物相关的周边。 在淘宝搜索宠物玩具,会出现各种各样的球类、毛绒、磨牙类产品。茶饮店都开始了做零售产品的节奏,开发几款有趣的宠物周边,也是获得年轻人喜欢的方式。
或者像星巴克一样,在菜单准备几款适合宠物饮用的饮品,让主人、宠物一起喝个开心。 但归根结底,饮品店做宠物生意,不会成为重要的盈利来说,却是一个抓牢和年轻人同频、抓牢消费者的方式。