超级物种发力机场商业 重庆江北国际机场门店将开业

导读：9月11日，北京商报记者从2019中国机场商业及零售高峰会议上了解到，超级物种根据机场商旅顾客需求，打造符合机场消费习惯的“餐饮+零售”一站式体验。

9月11日，北京商报记者从2019中国机场商业及零售高峰会议上了解到，超级物种根据机场商旅顾客需求，打造符合机场消费习惯的“餐饮+零售”一站式体验。

截至目前，超级物种已布局福州长乐机场、深圳宝安国际机场和厦门高崎国际机场，重庆江北国际机场的店面也即将开业。除此之外，超级物种已在北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门等十多个核心城市布局，在全国共拥有80余家门店。

据数据统计，2018年超过千万级客流量的机场有37家。超级物种方面表示，随着机场客流量的不断增加，机场航站楼区域不断创新以满足旅客消费需求的变化，机场商业已成为一个新的爆发点。“发力机场商业已成为新零售扩大场景的一大突破口，未来，超级物种将持续拓展智慧零售体验场景，为消费者带来更多优质生鲜食材体验。”

据介绍，超级物种所有机场门店均同城同质同价，机场店营业面积超过800平米，SKU超过1000个，生鲜及食品占比超过50%。在深圳宝安机场店，超级物种引入当地特色菜肴——粤来悦享，还设有粤港澳特色手信售卖区；在厦门高崎国际机场，超级物种引入当地特色菜肴——汀洲里。除此之外，机场业态跟瑞幸达成战略合作，在包括机场店、市区店等展开合作，共同打造跨业态经营模式。

为满足出行人士的品质餐饮需要，机场店特意加大了就餐空间。针对机场消费环境和消费者的餐饮需求，超级物种进行了品类优化调整，研发了数十款套餐，包括龙虾海鲜面套餐、鲍鱼海鲜面、菲力套餐、牛肉炒饭套餐等，同时还推出“一人食”套餐等特色产品，除此之外，机场门店还融入地方美食与特色手信等商品，打造符合当地特色的场景化门店。

据悉，超级物种是福州长乐机场引进的首个生鲜超市，“超级物种”门店在福州机场开业后，超级物种通过线下门店+线上APP、小程序等平台，打通线上线下购买渠道，实现新零售体验。值得一提的是，超级物种机场业态还上线了食品安全溯源项目，消费者可以通过手机扫码追溯商品来源，了解商品的供应链体系。

记者 闫岩 王莹莹