人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，喝枸杞真的有用？

导读：但凡是遇到一些生活中的常见问题，貌似只要坚持泡枸杞都能解决，不过真的如此吗？其实我们还是应当理性来看待枸杞。

现在已经不是人到中年泡枸杞了，这枸杞上到中老年朋友，下到初中高中生，基本人手有保温杯，人手都泡枸杞。这枸杞为什么这么受欢迎，立刻就成了全民运动了？其实枸杞的确是一种很不错的食物，特别在营养价值上，枸杞不输给很多保健食物，不过更多的朋友认为枸杞像是一种“万能药”，不管是清肝明目，亚健康，失眠头痛，肾虚肝弱，但凡是遇到一些生活中的常见问题，貌似只要坚持泡枸杞都能解决，不过真的如此吗？其实我们还是应当理性来看待枸杞。

首先，枸杞并不是包治百病的，对于枸杞的部分功效我们不能过度依赖。枸杞在中医学上有很多不错的功效，在《本草纲目》中枸杞有所记载，它性平味甘，能够归肝、归肾经，有助补益肝肾，益精气，还有安神的效果。我们可以常适当吃点枸杞来起到一定保健功能。

枸杞本身富含丰富的有益成分，100g枸杞能提供434mg钾元素，209mg磷元素、60mg钙质、96mg镁元素，13ug硒元素，这些矿物质的含量比起普通食物都要突出许多，甚至高出3~4倍，另外枸杞还含有不少蛋白质、糖分、膳食纤维等成分，日常如果适当吃点枸杞的话对人体来说的确是能补充不少有益成分的。

现代医学也发现枸杞中富含丰富的枸杞多糖成分，枸杞多糖是一种活性物质，很多动物实验中枸杞多糖能够降低“非胰岛素依赖性糖尿病”，有助调节血脂、保护肝肾，降低胰岛素抵抗；枸杞多糖也有助抑制肿瘤细胞的生长，一定条件和剂量能引起癌细胞DNA断裂，是目前抑制肝癌细胞的重要研究。枸杞多糖对肝损伤有保护效果，因为它能降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的快速修复，另外枸杞多糖能抑制脂肪在肝细胞沉淀，促进肝细胞再生。

枸杞多糖是一种抗氧化成分，有较强的还原能力能清除超氧化物，有潜在抗氧化和提高抗病能力的效果，配合枸杞中硒元素（也是一种抗氧化成分）的高含量，枸杞预防自由基给人体的损害有不错效果，如此看来的确是有潜在延年益寿的功效。

的确有不少实验都体现了枸杞丰富的功效，如降脂降压、抗疲劳、软化血管、抗氧化等效果，不过这些实验更多的是在动物上进行的，动物实验和临床实验还是有区别的，一是动物和人体上的作用效果是否真的完全一致，二是剂量多少的问题，一些有效成分是从枸杞中提取的成分，它们得到的剂量较高，但和我们普通摄入食物来说完全是两码事，或许我们每天吃的那十几二十颗枸杞是完全达不到要求的，但如果大量吃枸杞必然又会造成其他问题，如糖分摄入过量，所以，枸杞的确有不少令人心动的功效，但我们还是应当把它作为辅助食物，理性对待。另外，枸杞也不推荐大家泡水，泡水后最好吃掉枸杞，枸杞中的不溶性有益物质较多，光是泡水的话恐怕会浪费其中的成分。