这些鱼肉菜，寄生虫超多！不想脑子长虫、肝脏被掏空，再爱也别乱吃
导读：要想防止“虫”从口入，彻底煮熟是最有效的办法。下面说的鱼生、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉这些爱藏虫的食物，别说吃生的，半生不熟的也不行！
大家平时都没少吃西兰花吧？它有“蔬菜皇后”之称，营养价值高，还是公认的“防癌菜”。
有这么多好处，西兰花自然成了不少人的最爱。不过，不只我们，它们也喜欢……
吃一朵西兰花，等于吃了10条虫？
对于爱吃西兰花的人来说，这个消息无疑是个重磅炸弹。
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西兰花为啥这么招虫子喜欢？还不是因为太完美：它的营养丰富，而且构造独特，花球便于虫子藏匿。
但先别急着吓哭，小编给大家吃颗定心丸：西兰花里的虫能吃，而且高蛋白！
菜虫从出生到长大，一直生活在西兰花里并以它为食。即使不小心吃下去也无害处，甚至还能补充一波蛋白质。
用买素菜的钱吃到荤菜，想想还赚了呢！
实在接受不了的，小编给支个招：洗菜时用盐水浸泡10分钟，炒之前先焯一下水，这样能“逼”出大部分虫子。
其实除了西兰花，花椰菜、菜心、芥兰等蔬菜也爱长菜虫，杨梅、樱桃、荔枝则常有果蝇幼虫。
不过这些虫都是无害的，大家真正该当心的，是下面这种“虫”……
爱吃这些食物，当心“虫”从口入
1. 爱吃鱼生，肝脏被数百条虫掏空
广东中山的朱先生，由于腹痛不止，上医院一查竟发现，肝内藏着数百条近2厘米长的肝吸虫！这很可能是因为他有吃鱼生的习惯。
高能预警！
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肝吸虫寄生在身体里，会引起胆管炎、胆结石、肝硬化，甚至可能引发肝癌。
有人以为，吃生鱼片时沾点酱料、芥末可以杀菌杀虫，但事实上，只蘸一下是很难杀死寄生虫的。
还有不少人认为海鱼不会长寄生虫，其实不是，带鱼、鳕鱼、黄花鱼都容易感染异尖线虫。这种虫进入人体，轻则引起肠胃不适，重则导致消化道溃疡、胃穿孔。
2. 牛肉没煮熟就吃，小伙体内长出5米长虫
前段时间，网友@猫总重新上路发博称：“刚刚屁股感觉有东西在爬，伸手摸出特别大只的一个蠕虫！”
经检查，这是一条牛带绦虫，而他摸到只是虫的一个节片，整条虫估计有5米长！患病的原因，很可能是因为他吃牛肉火锅时涮烫几秒就入口，没有煮熟透。
继续高能预警！
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绦虫是一种肠道寄生虫，能长到很长，不仅牛肉，猪肉中也很常见。猪带绦虫的危害更大，会在人体内到处跑，钻到大脑、眼睛、四肢等处。
除了吃火锅时没熟透，不少人爱吃七八分熟的牛排、猪排，也存在感染的风险。
3. 爱吃蛙肉和蛇，女孩脑内长9cm活虫
广州一名18岁女孩，颅内长了一条9厘米长的裂头蚴活虫。医生表示，这条裂头蚴或许已女孩脑内存活了12年，感染原因可能和她爱吃青蛙和蛇有关。
蛙蛇类动物体内，通常寄生着一群裂头蚴。吃下肚后，它会穿肠破壁，钻进内脏、皮下、大脑，并形成包块，长期存活下来。
像很多人爱吃的田鸡火锅、爆炒田鸡、凉拌蛇皮等，都属于 “高危菜式”。
4. 吃醉虾醉蟹，当心长出会乱跑的“包”
醉虾醉蟹，实际上还是生吃。但是，虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴，没熟透就吃，易招来肺吸虫病。
肺吸虫进入人体后寄生在肺部，会引起咳嗽、咯血，还会在体内乱跑，侵入脑部和其他器官。跑到皮下时，会形成蚕豆或核桃大小的鼓包。
5. 吃了福寿螺，寄生虫入侵脑部
福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主，每只含幼虫可多达3000-6000条。食用未充分加热的福寿螺就可能被感染，它会寄生在人的中枢神经系统中。
感染后，轻则出现头痛、发热、面神经瘫痪等症状，重则引发脑膜炎、脊髓膜炎、脑炎、脊髓炎、痴呆，甚至导致死亡！
不止福寿螺，螺类都可能藏有管圆线虫，一定要熟透再吃。
6. 荸荠、菱角，植物也藏寄生虫
别以为寄生虫只长在动物身上。有一种叫姜片虫的寄生虫，传染媒介主要是水生植物的根块和茎，例如荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕。
进入人体的姜片虫，会导致肠黏膜坏死、脱落，发生炎症、水肿、溃疡或脓肿，致使感染者出现腹痛、腹泻等症状，严重可致死亡。
所以，这类水生植物尽量也不要生吃。
不想身体长满虫，一定要做到……
煮熟了再吃！
要想防止“虫”从口入，彻底煮熟是最有效的办法。上面说的鱼生、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉这些爱藏虫的食物，别说吃生的，半生不熟的也不行！
日常生活中，还应注意以下几点：
生熟分开。砧板、菜刀、容器，最好做到生熟分开，避免交叉感染。
不要喝生水。有人曾因此中招：
如果有生食史，记得去医院做寄生虫感染检测。
另外，不仅要注意饮食，家有猫狗的“铲屎官”们，也要小心。猫可能携带弓形虫，而犬类则会传播包虫病。
最近有一个4岁的男孩感染了包虫病，推测就与家养动物有关。
之前湖南的“铲屎官”王女士也感染了包虫病，最后通过手术，竟然取出了2斤肝包虫！
所以，家有萌宠的一定要注意：
照顾好宠物，定期给宠物服药驱虫、打疫苗，做好卫生管理，不喂生食。
注意个人卫生，勤洗手。
避免与宠物之间过度的亲密行为，如嘴对嘴、共眠等。