专家提示，鸡蛋和它一起煮，两者在一起强过很多补药

导读：鸡蛋和荠菜一起煮，可谓是强强联合，两者在一起强过很多补药！

说到荠菜这种野菜，很多城里的朋友都或多或少的听说过，因为在很多养生专家看来，荠菜的营养价值是非常高的！荠菜含有丰富的粗纤维，多种维生素和氨基酸等，被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”！荠菜花长这样，大家记住了哈！

鸡蛋也是一种很有营养的蛋类，含有丰富的优质蛋白，维生素，矿物质，卵磷脂等，科学证明，鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白组成极为近似！早晨吃一个鸡蛋可以提高免疫力，增强人体代谢功能！

鸡蛋和荠菜一起煮，可谓是强强联合，两者在一起强过很多补药！非常适合腰膝酸软，脸色苍白的人食用，能够补充钙质，促进身体的新陈代谢，健脾养胃，使人脸色红润，气血充足，女性常吃，色斑没了，皱纹少了，排毒养颜；男性常吃，腰不酸了，耳不鸣了，健壮如牛！

荠菜一般长在春末夏初，多分布在河边，它的植株不高，茎细小圆润，手感较硬，花瓣为白色，花朵细小。现在家家户户都有冰箱，我们可以在采集后洗净放到冰箱，是可以保存很久的，即使在冬天也吃得到！在我国的很多地方，每年的3月3日还有荠菜煮鸡蛋吃的习俗，老人们都说在那天吃完荠菜煮鸡蛋，全年都不头疼！