不吃晚餐，减的是水不是“肥”

导读：越来越多的人选择不吃晚餐减肥，其实，不吃晚餐减的不是“肥”，而是水。

文 / 首都医科大学宣武医院康复科 胡晶 编 / 干玎竹

越来越多的人选择不吃晚餐减肥，其实，不吃晚餐减的不是“肥”，而是水。

仅靠不吃晚饭，很难减到脂肪，虽然体重是轻了，但接下来就是可怕的反弹。但是爱美的靓男靓女即使被告知了会反弹，但仍抱着侥幸的心理“我宁愿靠节食先瘦下来，减小反弹的力度不就行了嘛！”哎！我只能一声叹息。靠不吃晚餐这样真的不能减肥，小心疾病找上身。

首先，长期不吃晚餐身体不健康。胃是会分泌胃酸的，如果本身就有胃溃疡还有胃穿孔的危险，得不偿失，严重的还有可能会得厌食症，

其次，节食会降低基础代谢。基础代谢可以通俗的理解成，每天你消耗的最小热量值，降低基础代谢这是自身的一个防御，你减少了摄入的能量，身体很聪明的自然将基础代谢降低，一旦你恢复吃晚餐，而你的消耗没有改变，那么剩余的能量没有被消耗，能量储存起来变成脂肪，这就是为什么胖了减，减了胖，永远在减肥的路上的原因。

晚餐这么吃才能减肥：

晚餐不宜吃的过晚。晚餐时间要距离睡觉时间大于三小时，也就是说如果你晚上11：:00 睡觉，那么你晚餐不要超过8点，你有充分的时间去消耗摄入的能量，如果吃的太晚，食物还没有充分消化，肠胃还在拼命工作，除了容易长胖还会影响睡眠。

晚餐的量不要过饱。晚餐应该吃在7，8分饱才好，不要吃撑。由于白天工作忙碌，晚餐时间相对于白天用餐时间充裕，更容易吃得多，摄入更多能量，更容易发胖，引起更多并发症。

晚餐要清淡为主。晚餐要少油少盐，摄入油脂容易引起血脂异常，进而引起动脉硬化和冠心病等。

饮食顺序要牢记：如果有汤，可以先喝汤，喝完汤后再吃青菜，肉类，最后才是吃主食。

晚餐吃这些可以减肥。如果白天蔬菜吃得少，晚餐可以多吃蔬菜，适当的瘦肉，鱼类，多一些含有膳食纤维的食物，如红薯，土豆，青菜，水果等。

减肥的路上一定要自信。经常有这个现象。因为一顿吃多了就说“完了，完了，我的努力白费了，又减不成功了”，导致懈怠减肥。其实就算这顿没忍住吃多了，那我们可以通过多运动将多余的能量消耗出去，不要因为一二斤体重的得失而引起过多的紧张情绪，甚至自暴自弃，觉得自己是一个意志力不坚强的人。减肥是一个漫长的过程，更要自信的减肥，方能到达理想的效果。

“爱美之心，人皆有之”，追求瘦的过程中一定不要丢掉健康。