新研究称维生素可以降低死亡风险 但前提是从食物中获取它们

导读：据外媒SlashGear报道，另一项研究警告称，维生素补充剂可能不足以代替不良饮食 - 事实上，至少一种常见的补充剂可能会增加癌症死亡风险。

据外媒SlashGear报道，另一项研究警告称，维生素补充剂可能不足以代替不良饮食 - 事实上，至少一种常见的补充剂可能会增加癌症死亡风险。尽管一般来说，一些营养素与较低的死亡风险有关。但研究人员建议人们从实际食物中获取这些营养素，而不是通过药丸和粉末获取。

该研究来自塔夫茨大学，研究人员发现服用过量的钙补充剂可能会增加死于癌症的风险。在这种情况下，“过量”意味着每天超过1000毫克。此外，该研究发现，服用膳食补充剂并未降低参与者死亡的风险，其中包括20岁及以上的美国成年人。

膳食补充剂由于多种原因仍然存在争议，包括缺乏足够的法规导致许多劣质产品，在某些情况下，含有很少或没有活性成分。此外，一些过去的研究表明，服用补充剂 - 而不是从食物中获取营养素 - 可能会增加某些健康问题的风险，而不是防止它们。

尽管该研究发现，获得足够水平的维生素A和K以及铜，镁和锌与降低死亡率有关，但这种益处仅与食物摄入有关，而非补充剂使用。没有癌症死亡风险增加与从食物直接获得的钙摄入量相关。

除了过量的钙风险之外，该研究还发现，如果人们没有缺乏维生素D，服用维生素D补充剂可能会增加死亡风险。然而，研究人员警告说，需要更多的研究来确定是否存在联系。值得注意的是，该研究涉及自我报告的膳食补充剂的使用和剂量，并且尚不清楚具体的使用持续时间是否会影响结果。