研究表明绿茶提取物与小鼠的炎症缓解和肥胖水平降低有关

导读：根据俄亥俄州立大学最新发表的一项研究，绿茶与小鼠肥胖水平降低有关。

根据俄亥俄州立大学最新发表的一项研究，绿茶与小鼠肥胖水平降低有关。这项研究的重点是给实验室小鼠喂食含有2％绿茶提取物的饮食，这与减少与健康不良相关的炎症生物标志物以及降低肥胖水平有关。该研究发现，肠道细菌的变化可能有助于产生积极的影响。

肠道微生物组，通常被称为“肠道细菌”，已经通过多种方式与人类健康联系起来，可能根据人的饮食和整体健康状况促进身体的正面和负面变化。一个人肠道微生物组的负面变化以前与肥胖风险增加有关，但绿茶提取物引起的积极变化可能会产生相反的效果。

研究人员在喂食含有绿茶提取物的饮食的实验室小鼠中观察到积极效果，与不喂食绿茶的不同小鼠组相反。饮食持续了8周，在此期间，一半的小鼠喂食了旨在引起肥胖的高脂肪饮食，另一半喂养了正常饮食。每组的一半也给予绿茶提取物。

在高脂肪饮食组中，喂食绿茶提取物的小鼠比没有接受绿茶提取物的高脂肪饮食小鼠体重减少了约20％。此外，绿茶饮食组显示出较低的胰岛素抵抗，并且具有较少的脂肪组织和肠炎症。绿茶饮食似乎也有助于防止内毒素从肠道进入血液并减少肠漏症。

虽然常规饮食和高脂饮食小鼠饲喂绿茶提取物均显示出积极效果，但高脂饮食组的变化更为显著。这将如何转化为人类饮食？根据该研究的主要作者 Richard Bruno的说法，给小鼠喂食的量相当于人每天喝10杯绿茶。

然而，研究人员称还需要进一步研究，以确定这些积极影响是否也适用于人类。同样，由于儿茶素的代谢，与饮用液体绿茶相比，绿茶提取物补充剂可能不会显示出相同的积极变化。