科学家从西红柿提取化合物制成喷剂 可抗干旱并抵抗细菌感染

导读：西红柿具有耐寒植物的特性 - 由于它们排放的化合物己烯酸丁酯（HB）。

西红柿具有耐寒植物的特性 - 由于它们排放的化合物己烯酸丁酯（HB）。西班牙科学家现已发现，通过合成出含HB成分的喷雾剂可以帮助各种作物抵抗干旱和细菌感染。

在称为蒸腾作用的自然过程中，植物中的水通过称为气孔的微小孔隙蒸发，气孔周期性地在叶子表面开放。同时，来自周围空气的二氧化碳也通过这些气孔被吸入植物中。

除此之外，这种交换对于调节光合作用的过程是必要的。最近的一项研究表明，由于现代大气二氧化碳的增加，以获得所需的所有二氧化碳植物可能不再需要长时间打开气孔，如下图所示。

西红柿气孔的显微镜图象

而HB化合物的天然形式能够让西红柿气孔关闭，从而防止水分离开植物，并防止细菌通过毛孔进入。

来自西班牙植物分子和细胞生物学研究所的科学家创造了一种合成形式的HB，然后将其喷洒到西红柿，玉米，苜蓿，柑橘和烟草植物上。发现经处理的植物能够在比对照组少得多的水中存活，并且它们对有害的丁香假单胞菌细菌的感染具有更强的抵抗力。

据报道，该化合物易于合成且成本低廉，无毒，且非常有效，这意味着需要相对较低的剂量。太多HB合成物可以让植物的成熟时间延后 - 如果它们的气孔长时间保持关闭，它们会进入休眠状态 - 这个因素也可以被菜农们利用，因为它们可能故意延迟作物的成熟，以便符合市场的需求。

“该化合物在田间的应用将使该行业有一个新的自然策略来提高作物产量：处理将轻松，高效，低成本地保护作物免受生物和非生物胁迫，”研究团队的PurificaciónLisón说道。

该研究的论文最近发表在“植物科学前沿”杂志上，瓦伦西亚理工大学植物分子和细胞生物学研究所和西班牙国家研究委员会的联合团队的研究成果。