少吃盐就是少盐？告诉你最佳的用盐方式

导读：在《中国居民膳食指南》中明确的指出：对于正常的成年人来说，每天每人食用食盐的量都不能超过6g的范围。这个建议下，有的家庭还一度用带有刻度线的盐勺来要求自己，但更多的人也只是三分的热度，久而久之，变回归了高盐的生活。

在《中国居民膳食指南》中明确的指出：对于正常的成年人来说，每天每人食用食盐的量都不能超过6g的范围。这个建议下，有的家庭还一度用带有刻度线的盐勺来要求自己，但更多的人也只是三分的热度，久而久之，变回归了高盐的生活。

据一项研究上发现，城市的人群相比于农村的人群，食用盐的量虽然是较少的，但居住在城市的人们食盐量要超过了健康的范围达到11g，对于居住在农村的人群，食用盐的量达到了17g。

这么大的数字，让全身的健康面临着很大的潜在危险，它会有多方面的危险，给大家举几个例子，如长时间的食盐过多，即便你在短时间内身体健康没有出现哪些异常，但盐中比较大的成分钠，还会影响体内钙的储存。

每吃6g左右的食盐量，就有可能让机体损失掉50mg左右的钙成分，增加罹患骨质疏松的概率；长期的食盐过多，还会给肾脏带来巨大的负担，让尿液排出受阻碍，对机体维持正常的生理功能不利；还会增加胃癌、高血压等病症的发病危险等等。

所以，大家在每天的日常生活中，都要秉持着少吃盐的原则。

少吃盐是不是就是炒菜少放盐呢？

如果你是这么简单理解就错了，食盐是我们可以从表面就看出来的，但还有一些隐藏高手，如酱油、黄豆酱、加工肉，一条腊肉中的含盐量能够高达10%左右，而每50g的黄豆酱中能够含有8g左右的食盐，每50g的酱油中能够含有8-10g的食盐。

这些食物吃得过多，同样会对身体健康造成负面的影响，对于高血压人群是非常不利的。

因此，这也是在告诉大家日常用盐需要多方面的注意，给大家总结了2点。

第一点是关注配料表：配料表是最能够显现一个食物中所含有的成分所在，对于隐藏在我们身边很久的高手，也就是各种高盐们的调味料以及小吃美食等等。看后面的配料表，如果其中钠的成分很高，就是要小心且少吃的了。

第二点是关注带有风味特色的蔬菜：如芹菜、洋葱、大蒜、韭菜、蒜黄等等，这些蔬菜都有非常浓郁的味道，既有让我们胃口大开的本领，还能够降低食盐的食用量，不管是做一些配菜还是作为主菜食用，如果有它们给菜肴提升味道，就可以相应地减少食盐用量。

另外，在家里有用味精或者是鸡精习惯的人群，你还可以换成天然的提鲜蔬菜蘑菇，还能够把蘑菇磨成粉，做汤或者是炒菜都可以用上。