酒鬼酒试水共享窖池 业内称套用风口概念仅是噱头

导读：近年来“共享”热潮席卷多个领域，如今也影响到了酒水行业。11月9日，酒鬼酒在重庆举办“共享窖池”战略发布会。酒鬼酒股份有限公司副总经理李明对“共享窖池”模式进行解读称，该项目是为经销商提供窖池专属定制服务。

有待市场考验

据酒鬼酒方面指出，参与其中的“窖主”可以通过互联网24小时全程监控，通过手机、电视随时看到窖池，了解投料、发酵、酿酒、储存的全过程。

然而，晋育锋对北京商报记者表示，企业虽然表示“窖主”可以通过监控观察窖池状况，但就窖池实际运行的产出而言，仍存在信息不对称的情况。在酒的蒸酿过程中，包含头酒、二道酒、三道酒和尾酒之说。头酒等级要高，酒质要好，主要用于调制高端酒。窖池中头酒能产出多少、不同等级的酒能产出多少、每一环节能调制多少成品酒、如何让冠名的“窖主”完全了解到这些信息并愿意相信是企业应重点考虑的问题。

值得注意的是，在酒鬼酒发布会现场，多名经销商对北京商报记者表示，此前并不了解“共享窖池”到底是什么、究竟如何实现利益转化，此次参会主要保持观望状态。

蔡学飞表示，酒鬼酒作为一个体量不大的区域性酒企，在打造尊享、定制等方面没有经销商配合很难实现试点营销并进一步扩大影响力。目前行业内也没有成功案例，对于企业而言此次的试水行为未来能否盈利仍待观察。