猫头鹰餐厅全球开430家店，年收入超10亿美元，只因服务员够性感？
导读：被誉为是世界上最性感的餐厅，离不开的就是他们的低胸白背心+橙色热裤+辣舞，的服务员。
餐厅+胸围是营销还是软色情？
被誉为是世界上最性感的餐厅，离不开的就是他们的低胸白背心+橙色热裤+辣舞，的服务员。
猫头鹰餐厅的服务员
1983 年，6 个男生的愚人节玩笑，创造了这个“男人之家”，也催生了一个小众品类的诞生——Breastraurant，它是 Breast（胸）+ Restaurant（餐厅）的合成词。低胸白色背心、橙色热裤、肉色丝袜、白袜白鞋的形象，还有占据员工数 68% 的服务员（Hooters Girls，在中国被翻译为啦啦队员），让它成为了猫头鹰餐厅最深入人心的形象。
猫头鹰餐厅的服务员
这个一直被人诟病以软色情营销的品牌，在鼎盛时期拥有 4 条零食生产线、1 项全美高尔夫巡回赛事、 2 条赛车跑道、1 条冠名的飞机航线、1 家拉斯维加斯的赌场和酒店，并且将这个行业带向了 10 亿美元的产值。
对待他们美女服务员，执行军事化管理
客人感受到的是这些美女的贴心的服务，但是在这背后离不开对这些美女服务员军事化的培训与管理，例如衣服的合身成都，衣服不能松垮，同时衣服要塞进短裤里，但是也不能紧到看见下臀部，白袜子要以特殊方式作出堆叠的效果，头发要披着不可扎着，就算是染色也不可以用出挑的发色，同时保持干爽柔顺，最多六到八周就要剪一次头发。
猫头鹰餐厅的服务员
必须全妆容上阵，但是不能涂指甲油，上班期间需要补妆的话，需要和经理报备，她会负责带你下场去调整。
甚至拉拉队员入职的时候会在以刚入职拍摄的肖像为主，要是在这期间发胖了，或者走形了穿不进制服了，甚至在这基础上会提供一些健身、饮食方面的小贴士，来帮助他们保持身材。
猫头鹰餐厅的服务员
她们不可以自称服务员，她们和顾客的互动关系走出传统服务员-顾客的模式，而是一种更加个人化的关系。入座时介绍自己的名字也只是开始的一步，她们和顾客攀谈，不论是打发时间还是加入话题，甚至与顾客一起在餐厅里玩飞镖、桌面足球，交换联系方式也并非不可。
餐厅的菜品
竞争者不仅带给了他威胁，更带来灵感
随着餐饮的竞争日益激烈，猫头鹰餐厅也迎来了关店潮，也充分的说明了，尽管你可以在服务上赚取足够的眼球，但当消费者的需求提升到更高、更全的层面的时候，你不能永远再停留在舒适区——这也是为什么海底捞也开始拼产品了。
因此比开店更为关键的，除了服务上赚取别人的眼球，其次也透露出一个信号就是他们该升级了。首先他们做的就是在空间上进行了升级。
升级过后的空间
之前的空间就是深木色系的装修，升级过后的是更好的大屏幕和音响系统，同时运用了鲜艳的橙色到空间上，和服务员的服装遥相呼应。
餐厅的空间
就像子然服务过的橘子餐厅运营了大量的橙色。这样就是一个品牌企业色，一些门店开始增设户外座位以及带靠背的更舒适的吧台座，吧台也开始往整个餐厅的正中间移动，增加更多的鸡尾酒、延长营业时间，寄望于增加深夜时段的消费。
现在竞争日益激烈，拥有差异化和核心竞争力成了立足之本，也是创造持续盈利的一个能力，核心竞争力的形成就需要制定战略所需的各种资源，整合当下趋势顺势而为，通过持续升级和创新的方式，早就自己的核心竞争力，使其成为独特的，不易被模仿的战略核心。